Qualität & Frische
die man schmeckt!
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Rinder-Halsbraten

Rinder-Halsbraten
1,74 € *
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  • RI-0021

Zum Braten, als Suppenfleisch oder zum Gulasch.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing, Stephan Finkenzeller aus Raderstetten und Anton Knauer aus Appertshausen (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Anton Knauer, Appertshausen 3, 86574 Petersdorf; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

"Rinder-Halsbraten"

Zum Braten, als Suppenfleisch oder zum Gulasch.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing, Stephan Finkenzeller aus Raderstetten und Anton Knauer aus Appertshausen (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Anton Knauer, Appertshausen 3, 86574 Petersdorf; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

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Schweine-Hals ohne Bein | Schweinenacken Schweine-Hals ohne Bein | Schweinenacken
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Rinder-Gulaschfleisch Rinder-Gulaschfleisch
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Rinder-Zwerchrippe Rinder-Zwerchrippe
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Stadtwurst Stadtwurst
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Fleischkäse Altbayrischer Leberkäse
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Ripperl gekocht Ripperl gekocht
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Hähnchenkeule Hähnchenkeule
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Schweine-Schnitzel (Oberschale) Schweine-Schnitzel (Oberschale)
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Schweine-Filet Schweine-Filet
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Schweine-Kotelett Schweine-Kotelett
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Schweine-Bauch Schweine-Bauch
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Rinder-Ochsenschweif Rinder-Ochsenschweif
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Lamm-Kotelett Lamm-Kotelett
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Schweinebauch roh geräuchert Schweinebauch roh geräuchert
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Backbierschinken Backbierschinken
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Schweine-Medaillon natur Schweine-Medaillon natur
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Schweine-Haxen hinten ganz Schweine-Haxen hinten ganz
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Schweine-Steak Schweine-Steak
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Schweine-Schulter Schweine-Schulter
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Rinder-Lanke / Roastbeef Roastbeef | Rumpsteak | Strip Loin (in Scheiben)
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Lyoner Lyoner
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Bratensülze Bratensülze
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Spareribs vom Schwein Spare Ribs vom Schwein
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Hausgeräuchertes roh Hausgeräuchertes roh
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Edelsaft-Schinken Edelsaft-Schinken
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Rinder-Roulade Rinder-Roulade
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Rinder-Kleinfleisch Rinder-Spareribs
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Rinder-Markknochen Rinder-Markknochen
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Pressssack rot Presssack rot
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Rinder-Schulterwargel Rinder-Schulterwargel
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Rinder-Bürgermeisterstück Rinder-Bürgermeisterstück | Tri Tip
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Schweine-Hals ohne Bein | Schweinenacken Schweine-Hals ohne Bein | Schweinenacken
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Rinder-Nuss Rinder-Nuss
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Rinder-Kleinfleisch Rinder-Spareribs
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Rinder-Zwerchrippe Rinder-Zwerchrippe
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Schlegelbraten vom Schwein | Krustenbraten Schlegelbraten vom Schwein | Krustenbraten
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Rinder-Tafelspitz Rinder-Tafelspitz | Picanha
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Hähnchenkeule Hähnchenkeule
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Rinder-Hüftsteak Rinder-Hüftsteak
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Rinder-Brustkern Rinder-Brustkern
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Hähnchenbrustfilet Hähnchenbrustfilet
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Schweine-Gulasch Schweine-Gulasch
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Fränkische Rostbratwurst (Paar) Fränkische Rostbratwurst (Paar)
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Rindfleischröllchen Rindfleischröllchen
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Reh-Ragout Reh-Ragout
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Schweine-Steak Schweine-Steak
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Schweine-Schulter Schweine-Schulter
Gewicht: 0.1Kg (12,00 € */Kg)
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Rinder-Lanke / Roastbeef Roastbeef | Rumpsteak | Strip Loin (in Scheiben)
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Polnische (Paar) Polnische (Paar)
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Salsiccia - Bratwurst ital. Art (Paar) Salsiccia - Bratwurst ital. Art (Paar)
Gewicht: 0.145Kg (17,52 € */Kg)
2,54 € *
Krakauer Krakauer
Gewicht: 0.08Kg (17,38 € */Kg)
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Raclettefleisch Schweinehüfte in Scheiben Raclettefleisch Schweinehüfte in Scheiben
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Schaschlikpfanne Schaschlikpfanne
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Pamarello (luftgetrockneter Hausschinken) Pamarello (luftgetrockneter Hausschinken)
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Geschwollene Geschwollene
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Wiener Würstchen (Paar) Wiener Würstchen (Paar)
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Reh-Gulasch Reh-Gulasch
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Schweine-Haxen hinten ganz Schweine-Haxen hinten ganz
Gewicht: 1.5Kg (7,99 € */Kg)
11,99 € *
Schweine-Kotelett Schweine-Kotelett
Gewicht: 0.1Kg (11,50 € */Kg)
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Schweine-Bauch gegrillt Schweine-Bauch gegrillt
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Schinkentaschen gefüllt Schinkentaschen gefüllt in Blätterteig
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Putenbrust in Blätterteig Putenbrust in Blätterteig
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Lachsschinken Lachsschinken
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Rinder-Gulaschfleisch von der Wade Rinder-Gulaschfleisch von der Wade
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1,59 € *
Rinder-Suppenknochen Rinder-Suppenknochen
Gewicht: 0.1Kg (4,10 € */Kg)
0,41 € *
Rinder-Ochsenschweif Rinder-Ochsenschweif
Gewicht: 0.1Kg (12,10 € */Kg)
1,21 € *
Leberkäse zum Backen in der Aluform Leberkäse zum Backen in der Aluform vorgebacken
Gewicht: 0.5Kg (13,10 € */Kg)
ab 6,55 € *
Schweinskäse Schweinskäse
Gewicht: 0.1Kg (18,00 € */Kg)
1,80 € *
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