Qualität & Frische
die man schmeckt!
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Rinder-Halsbraten

Rinder-Halsbraten
1,74 € *
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  • RI-0021

Zum Braten, als Suppenfleisch oder zum Gulasch.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing, Stephan Finkenzeller aus Raderstetten und Anton Knauer aus Appertshausen (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Anton Knauer, Appertshausen 3, 86574 Petersdorf; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

"Rinder-Halsbraten"

Zum Braten, als Suppenfleisch oder zum Gulasch.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing, Stephan Finkenzeller aus Raderstetten und Anton Knauer aus Appertshausen (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Anton Knauer, Appertshausen 3, 86574 Petersdorf; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

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Rinder-Gulaschfleisch Rinder-Gulaschfleisch
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Rinder-Zwerchrippe Rinder-Zwerchrippe
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Stadtwurst Stadtwurst
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Schweine-Hals ohne Bein Schweine-Hals ohne Bein
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Fleischkäse Altbayrischer Leberkäse
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Spareribs eingelegt Spare Ribs mariniert
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Schweine-Bauch Schweine-Bauch
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Ripperl gekocht Ripperl gekocht
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Cevapcici Cevapcici
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Gutsleberwurst grob Gutsleberwurst grob
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Hähnchenkeule Hähnchenkeule
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Schweine-Schnitzel (Oberschale) Schweine-Schnitzel (Oberschale)
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Schweine-Filet Schweine-Filet
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Schweine-Kotelett Schweine-Kotelett
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Rinder-Ochsenschweif Rinder-Ochsenschweif
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Lamm-Kotelett Lamm-Kotelett
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Rinder-Beinscheibe Rinder-Beinscheibe
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Schweinskäse Schweinskäse
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Schweinebauch roh geräuchert Schweinebauch roh geräuchert
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Bierschinken Bierschinken
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Schweine-Medaillon natur Schweine-Medaillon natur
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Kalbsbratwürstl (Paar) Kalbsbratwurst (Paar)
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Weißwurst (Paar) Weißwurst (Paar)
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Brätstrudel Brätstrudel
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Rinder-Lanke / Roastbeef Rinder-Lanke (in Scheiben a´ 250g)
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Backbierschinken Backbierschinken
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Lyoner Lyoner
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Schweine-Steak Schweine-Steak
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Schweine-Schulter Schweine-Schulter
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Hausgeräuchertes roh Hausgeräuchertes roh
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Edelsaft-Schinken Edelsaft-Schinken
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Rinder-Roulade Rinder-Roulade
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Rinder-Markknochen Rinder-Markknochen
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Rinder-Suppenknochen Rinder-Suppenknochen
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Pressssack rot Presssack rot
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Kalbsschnitzel Kalbsschnitzel
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Pfefferbeißer (Paar) nach Art einer Polnischen Pfefferbeißer (Paar) nach Art einer Polnischen
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Polnische (Paar) Polnische (Paar)
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Bauchscheiben mariniert Bauchscheiben mariniert
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Rinder-Bürgermeisterstück Rinder-Bürgermeisterstück
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Rinder-Brustkern Rinder-Brustkern
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Rinder-Zwerchrippe Rinder-Zwerchrippe
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Rinder-Nuss Rinder-Nuss
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Rinder-Schulterblatt Rinder-Schulterblatt
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Rinder-Tafelspitz Rinder-Tafelspitz
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Rinder-Roulade Rinder-Roulade
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Dicke Schulter vom Rind Dicke Schulter vom Rind
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Schlegelbraten vom Schwein Schlegelbraten vom Schwein
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Schweine-Schulter Schweine-Schulter
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Ripperl gekocht Ripperl gekocht
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Rinder-Gulaschfleisch von der Wade Rinder-Gulaschfleisch von der Wade
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Rinder-Ochsenschweif Rinder-Ochsenschweif
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Fleischkäse Altbayrischer Leberkäse
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Kalbsschnitzel Kalbsschnitzel
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Schweinebauch gekocht geräuchert Schweinebauch gekocht geräuchert
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Hähnchenbrustfilet Hähnchenbrustfilet
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Rinder-Sauerbraten Rinder-Sauerbraten
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Schweine-Haxen hinten ganz Schweine-Haxen hinten ganz
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Schweine-Schnitzel (Oberschale) Schweine-Schnitzel (Oberschale)
Gewicht: 0.16Kg (21,50 € */Kg)
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Schweine-Bauch Schweine-Bauch
Gewicht: 0.1Kg (11,50 € */Kg)
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Rinder-Hüftsteak Rinder-Hüftsteak
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Rinder-Suppenknochen Rinder-Suppenknochen
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Schweinskäse Schweinskäse
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Backbierschinken Backbierschinken
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Alpenstangerl (Paar) Alpenstangerl (Paar)
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Gelbwurst Gelbwurst
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Fonduefleisch Rinderhüfte in Würfel Fonduefleisch Rinderhüfte in Würfel
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Regensburger (Paar) Regensburger (Paar)
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Spareribs vom Schwein Spare Ribs vom Schwein
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Schweine-Schnitzel (Hüfte / Nuss) Schweine-Schnitzel (Hüfte / Nuss)
Gewicht: 0.14Kg (15,79 € */Kg)
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Schweine-Filet Schweine-Filet
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Brätspatzen Brätspatzen
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Brätstrudel Brätstrudel
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Schinken im Brotteig Schinken im Brotteig
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Filetbraten "Sarah" Filetbraten "Sarah"
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Gemüse-Schlemmerbraten Gemüse-Schlemmerbraten
Gewicht: 1Kg
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Fleischsalat Fleischsalat
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Edelsaft-Schinken Edelsaft-Schinken
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Haussalami Haussalami
Gewicht: 0.1Kg (29,90 € */Kg)
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