Qualität & Frische
die man schmeckt!
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Rinder-Tafelspitz | Picanha

Rinder-Tafelspitz | Picanha
2,80 € *
(28,00 € * / 1 Kg)

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  • RI-0019

Der Tafelspitz vom Rind eignet sich hervorragend als Suppenfleisch, Rinderbraten, Gulasch. Nicht nur in Österreich und im Süden Deutschlands ist es ein Traditionsessen, auch in Südamerika und Brasilien ist der Tafelspitz oder wie er dort genannt wird "Picanha" ein Klassiker zum Grillen (Churrasco). 

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Josef Knauer aus Heimpersdorf, Anton Knauer aus Appertshausen und Anton Schieg aus Adelzhausen (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Josef Knauer, Heimpersdorf 12a, 86674 Baar; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Anton Knauer, Appertshausen 3, 86574 Petersdorf; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Anton Schieg, Brunnenstr. 5, 86559 Adelzhausen; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

"Rinder-Tafelspitz | Picanha"

Der Tafelspitz vom Rind eignet sich hervorragend als Suppenfleisch, Rinderbraten, Gulasch. Nicht nur in Österreich und im Süden Deutschlands ist es ein Traditionsessen, auch in Südamerika und Brasilien ist der Tafelspitz oder wie er dort genannt wird "Picanha" ein Klassiker zum Grillen (Churrasco). 

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Josef Knauer aus Heimpersdorf, Anton Knauer aus Appertshausen und Anton Schieg aus Adelzhausen (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Josef Knauer, Heimpersdorf 12a, 86674 Baar; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Anton Knauer, Appertshausen 3, 86574 Petersdorf; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Anton Schieg, Brunnenstr. 5, 86559 Adelzhausen; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

Rinder-Suppenknochen Rinder-Suppenknochen
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Wiener Würstchen (Paar) Wiener Würstchen (Paar)
Gewicht: 0.1Kg (22,40 € */Kg)
2,24 € *
Frischwurst Aufschnitt Frischwurst Aufschnitt
Gewicht: 0.1Kg (26,90 € */Kg)
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Rinder-Beinscheibe Rinder-Beinscheibe
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Rinder-Hüftsteak Rinder-Hüftsteak
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Rinder-Gulaschfleisch Rinder-Gulaschfleisch
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2,24 € *
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Hähnchenbrustfilet Hähnchenbrustfilet
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Rinder-Markknochen Rinder-Markknochen
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Gewicht: 0.1Kg (22,40 € */Kg)
2,24 € *
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Rinder-Entrecôte | Rib Eye Steak Rinder-Entrecôte | Rib Eye Steak
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Gewicht: 0.1Kg (24,90 € */Kg)
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Gewicht: 0.1Kg (27,60 € */Kg)
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Rinder-Brustkern / Beef Brisket Rinder-Brustkern / Beef Brisket
Gewicht: 0.1Kg (22,40 € */Kg)
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Gulasch vom "Wohlfühlschwein" Gulasch vom "Wohlfühlschwein"
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Rinder-Brustkern / Beef Brisket Rinder-Brustkern / Beef Brisket
Gewicht: 0.1Kg (22,40 € */Kg)
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Rinder-Sauerbraten Rinder-Sauerbraten
Gewicht: 0.1Kg (27,60 € */Kg)
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Schlegelbraten vom Schwein | Krustenbraten Schlegelbraten vom Schwein | Krustenbraten
Gewicht: 0.1Kg (17,20 € */Kg)
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Rinder-Markknochen Rinder-Markknochen
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Rinder-Zwerchrippe Rinder-Zwerchrippe
Gewicht: 0.1Kg (17,60 € */Kg)
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Schweine-Bauch vom "Wohlfühlschwein" Schweine-Bauch vom "Wohlfühlschwein"
Gewicht: 0.1Kg (13,90 € */Kg)
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Rinder-Halsbraten Rinder-Halsbraten
Gewicht: 0.1Kg (25,50 € */Kg)
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Rinder-Schulterblatt Rinder-Schulterblatt
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Gewicht: 0.1Kg (23,80 € */Kg)
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Rinder-Suppenknochen Rinder-Suppenknochen
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Gewicht: 0.5Kg (26,90 € */Kg)
ab 13,45 € *
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Gewicht: 0.1Kg (19,70 € */Kg)
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Peperoni-Leberkäse Peperoni-Leberkäse
Gewicht: 0.1Kg (21,40 € */Kg)
2,14 € *
Geschwollene (1 Stück) Geschwollene (1 Stück)
Gewicht: 0.11Kg (22,36 € */Kg)
2,46 € *
Weißwurst (Paar) Weißwurst (Paar)
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Gewicht: 0.75Kg (10,29 € */Kg)
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Rückensteak vom "Wohlfühlschwein" Rückensteak vom "Wohlfühlschwein"
Gewicht: 0.1Kg (19,60 € */Kg)
ab 1,96 € *
Kotelett vom "Wohlfühlschwein" Kotelett vom "Wohlfühlschwein"
Gewicht: 0.1Kg (14,40 € */Kg)
ab 1,44 € *
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Gewicht: 0.1Kg (16,50 € */Kg)
1,65 € *
Haussalami Haussalami
Gewicht: 0.1Kg (34,70 € */Kg)
ab 3,47 € *
Rinder-Filet | Filet Tenderloin Rinder-Filet | Filet Tenderloin
Gewicht: 0.1Kg (66,00 € */Kg)
ab 6,60 € *
Roastbeef | Rumpsteak | Rinder-Lanke (in Steakgröße á 250 g) Roastbeef | Rumpsteak | Rinder-Lanke (in...
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Rinder-Entrecôte | Rib Eye Steak Rinder-Entrecôte | Rib Eye Steak
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Rinder-Gulaschfleisch Rinder-Gulaschfleisch
Gewicht: 0.1Kg (23,80 € */Kg)
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Gewicht: 0.1Kg (20,70 € */Kg)
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Rinder-Beinscheibe Rinder-Beinscheibe
Gewicht: 0.6Kg (20,70 € */Kg)
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Pfefferbeißer (Paar) nach Art einer Polnischen Pfefferbeißer (Paar) nach Art einer Polnischen
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Hähnchenbrustfilet Hähnchenbrustfilet
Gewicht: 0.24Kg (21,29 € */Kg)
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Gewicht: 0.1Kg (18,90 € */Kg)
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Rollbraten vom Schweinehals Rollbraten vom Schweinehals
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Rinderfilet Wellington Rinderfilet Wellington
Gewicht: 1.5Kg (58,13 € */Kg)
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Cordon Bleu gebacken vom "Wohlfühlschwein" Cordon Bleu gebacken vom "Wohlfühlschwein"
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