Qualität & Frische
die man schmeckt!
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Rinder-Beinscheibe

Rinder-Beinscheibe
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  • RI-0003
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Zur Suppe oder zum Braten.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing, Stephan Finkenzeller aus Raderstetten und Anton Knauer aus Appertshausen (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Anton Knauer, Appertshausen 3, 86574 Petersdorf; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

 

"Rinder-Beinscheibe"

Zur Suppe oder zum Braten.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing, Stephan Finkenzeller aus Raderstetten und Anton Knauer aus Appertshausen (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Anton Knauer, Appertshausen 3, 86574 Petersdorf; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

 

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Brätstrudel Brätstrudel
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Lamm-Kotelett natur Lamm-Kotelett natur
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Schweine-Hals gegrillt vom "Wohlfühlschwein" Schweine-Hals gegrillt vom "Wohlfühlschwein"
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Edelsaft-Schinken Edelsaft-Schinken
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Rinder-Ochsenschweif Rinder-Ochsenschweif
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Schweine-Bauch vom "Wohlfühlschwein" Schweine-Bauch vom "Wohlfühlschwein"
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Rinder-Markknochen Rinder-Markknochen
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Rinder-Brustkern / Beef Brisket Rinder-Brustkern / Beef Brisket
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Schweine-Haxen vorn ganz vom "Wohlfühlschwein" Schweine-Haxen vorn ganz vom "Wohlfühlschwein"
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Rinder-Hüftsteak Rinder-Hüftsteak
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Zwiebelmettwurst Zwiebelmettwurst (Portionswurst)
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Lamm-Kotelett natur Lamm-Kotelett natur
Gewicht: 0.15Kg (28,93 € */Kg)
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Pressssack weiß Presssack weiß
Gewicht: 0.1Kg (14,80 € */Kg)
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Gewicht: 0.1Kg (53,10 € */Kg)
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Rinderzunge gekocht Rinderzunge gekocht
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Schnitzel (Oberschale) vom "Wohlfühlschwein" Schnitzel (Oberschale) vom "Wohlfühlschwein"
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Brätstrudel Brätstrudel
Gewicht: 0.26Kg (13,12 € */Kg)
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Bauch gegrillt vom "Wohlfühlschwein" Bauch gegrillt vom "Wohlfühlschwein"
Gewicht: 0.1Kg (20,20 € */Kg)
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Krustenschinken Krustenschinken
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Ripperl gekocht Ripperl gekocht
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Ochsen-T-Bone-Steak "dry aged" Ochsen-T-Bone-Steak "dry aged"
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Gewicht: 0.1Kg (20,70 € */Kg)
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Rinder-Schulterwargel Rinder-Schulterwargel
Gewicht: 0.1Kg (19,30 € */Kg)
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Rinder-Schulterblatt Rinder-Schulterblatt
Gewicht: 0.1Kg (18,00 € */Kg)
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Rinder-Gulaschfleisch Rinder-Gulaschfleisch
Gewicht: 0.1Kg (15,90 € */Kg)
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Rinder Spare Ribs natur Rinder Spare Ribs natur
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Rinder-Suppenknochen Rinder-Suppenknochen
Gewicht: 0.1Kg (4,10 € */Kg)
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Rinder-Zwerchrippe Rinder-Zwerchrippe
Gewicht: 0.1Kg (11,00 € */Kg)
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