Qualität & Frische
die man schmeckt!
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Rinder-Suppenknochen

Rinder-Suppenknochen
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Zur Suppe oder zum Mitbraten in der Soße.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing, Stephan Finkenzeller aus Raderstetten und Anton Knauer aus Appertshausen (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Anton Knauer, Appertshausen 3, 86574 Petersdorf; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

"Rinder-Suppenknochen"

Zur Suppe oder zum Mitbraten in der Soße.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing, Stephan Finkenzeller aus Raderstetten und Anton Knauer aus Appertshausen (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Anton Knauer, Appertshausen 3, 86574 Petersdorf; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

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Rinder-Markknochen Rinder-Markknochen
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Rinder-Beinscheibe Rinder-Beinscheibe
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Rinder-Zwerchrippe Rinder-Zwerchrippe
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Schweine-Bauch Schweine-Bauch
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Brätspatzen Brätspatzen
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Rinder-Brustkern Rinder-Brustkern
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Rinder-Ochsenschweif Rinder-Ochsenschweif
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Leberkäse gebacken Leberkäse gebacken fein
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Rinder-Gulaschfleisch von der Wade Rinder-Gulaschfleisch von der Wade
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Lamm-Kotelett Lamm-Kotelett
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Schweine-Hals ohne Bein | Schweinenacken Schweine-Hals ohne Bein | Schweinenacken
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Rinder-Gulaschfleisch Rinder-Gulaschfleisch
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Hähnchenkeule Hähnchenkeule
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Spare Ribs vom "Wohlfühlschwein" Spare Ribs vom "Wohlfühlschwein"
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Gutsleberwurst grob Gutsleberwurst grob
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Weißwurst (Paar) Weißwurst (Paar)
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Rinder-Roulade Rinder-Roulade
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Rinder Spare Ribs Rinder Spare Ribs
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Fränkische Rostbratwurst (Paar) Fränkische Rostbratwurst (Paar)
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Wiener Würstchen (Paar) Wiener Würstchen (Paar)
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Schweine-Kotelett Schweine-Kotelett
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Schweinebauch roh geräuchert Schweinebauch roh geräuchert
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Hähnchenbrustfilet Hähnchenbrustfilet
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Leberkäse zum Backen in der Aluform Leberkäse zum Backen in der Aluform vorgebacken
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Semmelknödel Semmelknödel
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Rinder-Tafelspitz | Picanha Rinder-Tafelspitz | Picanha
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Lammsteak mariniert "Kräuter" Lammsteak mariniert "Kräuter"
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Mettwurst (Portionswurst) Mettwurst / Teewurst (Portionswurst)
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Frischwurst-Aufschnitt Frischwurst-Aufschnitt
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Schweine-Schulter Schweine-Schulter
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Osso-Bucco Scheiben vom Kalb Osso-Bucco Scheiben vom Kalb
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Rinderbrühe natur hausgemacht Rinderbrühe natur hausgemacht
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Kalbsbratwürstl (Paar) Kalbsbratwurst (Paar)
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Schweine-Bauch gegrillt Schweine-Bauch gegrillt
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Haussalami Haussalami
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Rinder-Gulaschfleisch Rinder-Gulaschfleisch
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Rinder-Zwerchrippe Rinder-Zwerchrippe
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Hähnchenkeule Hähnchenkeule
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Rinder-Markknochen Rinder-Markknochen
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Rinder-Ochsenschweif Rinder-Ochsenschweif
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Rinder-Halsbraten Rinder-Halsbraten
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Roastbeef | Rumpsteak | Rinder-Lanke (am Stück) Roastbeef | Rumpsteak | Rinder-Lanke (am Stück)
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Schweine-Kotelett Schweine-Kotelett
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Pressssack rot Presssack rot
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Schweine-Hals ohne Bein | Schweinenacken Schweine-Hals ohne Bein | Schweinenacken
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Schweine-Bauch Schweine-Bauch
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Rinder-Roulade Rinder-Roulade
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Dicke Schulter vom Rind Dicke Schulter vom Rind
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Pressssack weiß Presssack weiß
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Schweinebauch roh geräuchert Schweinebauch roh geräuchert
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Fränkische Rostbratwurst (Paar) Fränkische Rostbratwurst (Paar)
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Schaschlikpfanne Schaschlikpfanne
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Rinder-Sauerbraten Rinder-Sauerbraten
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Brätstrudel Brätstrudel
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Schweine-Hals gegrillt Schweine-Hals gegrillt
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Filetbraten "Sarah" Filetbraten "Sarah"
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Grieben mit Schmalz Grieben mit Schmalz
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Bauerngeräuchertes gekocht Bauerngeräuchertes gekocht
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Ochsen-T-Bone-Steak "dry aged" Ochsen-T-Bone-Steak "dry aged"
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Rinder Spare Ribs Rinder Spare Ribs
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Osso-Bucco Scheiben vom Kalb Osso-Bucco Scheiben vom Kalb
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Pfefferbeißer (Paar) nach Art einer Polnischen Pfefferbeißer (Paar) nach Art einer Polnischen
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Feuerbeißer (Paar) Feuerbeißer (Paar)
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Spare Ribs mariniert vom "Wohlfühlschwein" Spare Ribs mariniert vom "Wohlfühlschwein"
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Lyoner Lyoner
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Hubertuspfanne Hubertuspfanne
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Weckfleisch im Glas Weckfleisch im Glas
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Raclettefleisch Putenbrust in Scheiben Raclettefleisch Putenbrust in Scheiben
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Geschwollene Geschwollene (1 Stück)
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Kalbsbratwürstl (Paar) Kalbsbratwurst (Paar)
Gewicht: 0.1Kg (17,40 € */Kg)
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