Qualität & Frische
die man schmeckt!
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Rinder-Zwerchrippe

Rinder-Zwerchrippe
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  • RI-0001

Zur Suppe, zum Braten oder für Spezialisten zum Grillen.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing und Stephan Finkenzeller aus Raderstetten (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

 

"Rinder-Zwerchrippe"

Zur Suppe, zum Braten oder für Spezialisten zum Grillen.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing und Stephan Finkenzeller aus Raderstetten (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

 

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Rinder-Markknochen Rinder-Markknochen
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Leberkäse gebacken Leberkäse gebacken fein
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Rinder-Roulade Rinder-Roulade
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Haussalami Haussalami
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Französische Ringsalami Französische Ringsalami
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Rinder-Gulaschfleisch Rinder-Gulaschfleisch
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Hausgeräuchertes roh Hausgeräuchertes roh
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Bratspatzen Bratspatzen
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Rinder-Kleinfleisch Rinder-Spareribs
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Schweine-Bauch Schweine-Bauch
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Geschwollene Geschwollene
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Spareribs vom Schwein Spareribs vom Schwein
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Rinder-Beinscheibe Rinder-Beinscheibe
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Pamarello (luftgetrockneter Hausschinken) Pamarello (luftgetrockneter Hausschinken)
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Weißwurst (Paar) Weißwurst (Paar)
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Schweine-Hals ohne Bein Schweine-Hals ohne Bein
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Schweine-Schulter Schweine-Schulter
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Krustenschinken Krustenschinken
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Putenschnitzel Putenschnitzel
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Grünländer Grünländer
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Schweinebauch roh geräuchert Schweinebauch roh geräuchert
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Hähnchenbrustfilet Hähnchenbrustfilet
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Frischwurst-Aufschnitt Frischwurst-Aufschnitt
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Schaschlikpfanne Schaschlikpfanne
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Gyrospfanne Gyrospfanne
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Schweine-Haxen hinten ganz Schweine-Haxen hinten ganz
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Semmelknödel Semmelknödel
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Landjäger (Paar) Landjäger (Paar)
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Rinder-Gulaschfleisch von der Wade Rinder-Gulaschfleisch von der Wade
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Gutsleberwurst grob Gutsleberwurst grob
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Hähnchenbrust gefüllt mit Tomate/Mozarella Hähnchenbrust gefüllt mit Tomate/Mozarella
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Lasagne hausgemacht Lasagne hausgemacht
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Schlegelbraten vom Schwein Schlegelbraten vom Schwein
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Schweine-Filet Schweine-Filet
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Schweine-Kotelett Schweine-Kotelett
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Rinder-Kleinfleisch Rinder-Spareribs
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Spareribs vom Schwein Spareribs vom Schwein
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Schaschlikpfanne Schaschlikpfanne
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Schweine-Bauch Schweine-Bauch
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Schweizer Braten Schweizer Braten
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Rinder-Gulaschfleisch Rinder-Gulaschfleisch
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Rinder-Suppenknochen Rinder-Suppenknochen
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Rindfleischröllchen Rindfleischröllchen
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Schweine-Kotelett Schweine-Kotelett
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Schweine-Bauch gegrillt Schweine-Bauch gegrillt
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Französische Ringsalami Französische Ringsalami
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Gyrosspieß Gyrosspieß
Gewicht: 0.16Kg (15,88 € */Kg)
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Semmelknödel Semmelknödel
Gewicht: 0.16Kg (11,38 € */Kg)
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Haussalami am Stück Haussalami am Stück
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Landjäger (Paar) Landjäger (Paar)
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Rinder-Schulterblatt Rinder-Schulterblatt
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Rinder-Markknochen Rinder-Markknochen
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Rinder-Beinscheibe Rinder-Beinscheibe
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Zwiebelmettwurst Zwiebelmettwurst (Portionswurst)
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Leberkäse zum Backen in der Aluform Leberkäse zum Backen in der Aluform vorgebacken
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Rotwurst Thüringer Rotwurst
Gewicht: 0.1Kg (17,40 € */Kg)
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Gutsleberwurst grob Gutsleberwurst grob
Gewicht: 0.1Kg (17,60 € */Kg)
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Kalbs-Haxen hinten Kalbs-Haxen hinten
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Alpenstangerl (Paar) Alpenstangerl (Paar)
Gewicht: 0.11Kg (24,64 € */Kg)
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Sauerkraut gekocht Sauerkraut gekocht
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Cordon Bleu paniert Cordon Bleu paniert
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Roastbeef gebraten Roastbeef gebraten
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Tomatensuppe hausgemacht Tomatensuppe hausgemacht
Gewicht: 0.5Kg (9,80 € */Kg)
4,90 € *
Hühnersuppe Hühnersuppe
Gewicht: 0.59Kg (4,90 € */Kg)
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Geschwollene Geschwollene
Gewicht: 0.09Kg (16,00 € */Kg)
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Wiener Würstchen (Paar) Wiener Würstchen (Paar)
Gewicht: 0.1Kg (15,90 € */Kg)
1,59 € *
Schweine-Schulter Schweine-Schulter
Gewicht: 0.1Kg (10,90 € */Kg)
1,09 € *
Leberspätzle Leberspätzle
Gewicht: 0.25Kg (11,92 € */Kg)
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Schweine-Hals gegrillt Schweine-Hals gegrillt
Gewicht: 0.1Kg (19,90 € */Kg)
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Putenbrust in Blätterteig Putenbrust in Blätterteig
Gewicht: 1Kg
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Speck geräuchert Speck geräuchert
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Gewürzschinken mit Kräuterrand Gewürzschinken mit Kräuterrand
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Krustenschinken Krustenschinken
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Haussalami Haussalami
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