Qualität & Frische
die man schmeckt!
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Rinder-Schulterblatt

Rinder-Schulterblatt
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  • RI-0013

Als Suppenfleisch, zum Braten oder Gulasch.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing, Stephan Finkenzeller aus Raderstetten und Anton Knauer aus Appertshausen (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Anton Knauer, Appertshausen 3, 86574 Petersdorf; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

"Rinder-Schulterblatt"

Als Suppenfleisch, zum Braten oder Gulasch.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing, Stephan Finkenzeller aus Raderstetten und Anton Knauer aus Appertshausen (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Anton Knauer, Appertshausen 3, 86574 Petersdorf; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

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Rinder-Markknochen Rinder-Markknochen
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Rinder-Brustkern Rinder-Brustkern
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Rinder-Roulade Rinder-Roulade
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Rinder-Kleinfleisch Rinder-Spareribs
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Schweine-Bauch Schweine-Bauch
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Rinder-Zwerchrippe Rinder-Zwerchrippe
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Frischwurst-Aufschnitt Frischwurst-Aufschnitt
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Rinder-Suppenknochen Rinder-Suppenknochen
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Rinder-Ochsenschweif Rinder-Ochsenschweif
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Fleischkäse Altbayrischer Leberkäse
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Schweine-Kotelett Schweine-Kotelett
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Krustenschinken Krustenschinken
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Gutsleberwurst grob Gutsleberwurst grob
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Schweine-Schulter Schweine-Schulter
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Ripperl gekocht Ripperl gekocht
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Rinder-Entrecote-Steak Rinder-Entrecôte | Rib Eye Steak
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Zungenwurst Zungenwurst
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Schweinebauch roh geräuchert Schweinebauch roh geräuchert
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Lyoner Lyoner
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Fränkische Rostbratwurst (Paar) Fränkische Rostbratwurst (Paar)
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Hähnchenbrust gefüllt mit Tomate/Mozarella Hähnchenbrust gefüllt mit Tomate/Mozarella
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Schweine-Haxen hinten ganz Schweine-Haxen hinten ganz
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Schweine-Filet Schweine-Filet
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Schweine-Hals gegrillt Schweine-Hals gegrillt
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Schinken im Brotteig Schinken im Brotteig
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Rinder-Brustkern Rinder-Brustkern
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Rinder-Beinscheibe Rinder-Beinscheibe
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Rinder-Zwerchrippe Rinder-Zwerchrippe
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Spareribs vom Schwein Spare Ribs vom Schwein
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Haussalami Haussalami
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Salsiccia - Bratwurst ital. Art (Paar) Salsiccia - Bratwurst ital. Art (Paar)
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Fleischkäse Altbayrischer Leberkäse
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Weißer Leberkäse Kalbskäse
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Schweinebauch roh geräuchert Schweinebauch roh geräuchert
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Hähnchenkeule Hähnchenkeule
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Kalbs-Tafelspitz Kalbs-Tafelspitz
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Hähnchenbrust gefüllt mit Tomate/Mozarella Hähnchenbrust gefüllt mit Tomate/Mozarella
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Augsburger (Paar) Augsburger / Bockwurst (Currywurst) (Paar)
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Wiener Würstchen (Paar) Wiener Würstchen (Paar)
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Reh-Ragout Reh-Ragout
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Reh-Gulasch Reh-Gulasch
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Reh-Keule ohne Bein Reh-Keule ohne Bein
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Schweine-Haxen hinten ganz Schweine-Haxen hinten ganz
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Schweine-Steak Schweine-Steak
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Schweine-Kotelett Schweine-Kotelett
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Gemüse-Schlemmerbraten Gemüse-Schlemmerbraten
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Edelsaft-Schinken Edelsaft-Schinken
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Salami mit Käserand Salami mit Käserand
Gewicht: 0.1Kg (29,90 € */Kg)
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Ochsen-T-Bone-Steak Ochsen-T-Bone-Steak "dry aged"
Gewicht: 0.85Kg (32,94 € */Kg)
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Rinder-Bürgermeisterstück Rinder-Bürgermeisterstück | Tri Tip
Gewicht: 0.1Kg (20,70 € */Kg)
2,07 € *
Rinder-Tafelspitz Rinder-Tafelspitz | Picanha
Gewicht: 0.1Kg (20,70 € */Kg)
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Rinder-Nuss Rinder-Nuss
Gewicht: 0.1Kg (20,70 € */Kg)
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Dicke Schulter vom Rind Dicke Schulter vom Rind
Gewicht: 0.1Kg (17,90 € */Kg)
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Rinder-Markknochen Rinder-Markknochen
Gewicht: 0.1Kg (5,10 € */Kg)
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Lamm-Kotelett Lamm-Kotelett
Gewicht: 0.17Kg (28,94 € */Kg)
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Pressssack rot Presssack rot
Gewicht: 0.1Kg (14,80 € */Kg)
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