Qualität & Frische
die man schmeckt!
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Rinder-Schulterblatt

Rinder-Schulterblatt
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  • RI-0013

Als Suppenfleisch, zum Braten oder Gulasch.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing und Stephan Finkenzeller aus Raderstetten (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

"Rinder-Schulterblatt"

Als Suppenfleisch, zum Braten oder Gulasch.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing und Stephan Finkenzeller aus Raderstetten (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

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Frischwurst-Aufschnitt Frischwurst-Aufschnitt
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Schweine-Bauch gegrillt Schweine-Bauch gegrillt
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Krustenschinken Krustenschinken
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Vorderschinken Vorderschinken
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Rinder-Markknochen Rinder-Markknochen
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Rinder-Suppenknochen Rinder-Suppenknochen
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Rinder-Beinscheibe Rinder-Beinscheibe
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Leberkäse Aufschnitt Leberkäse Aufschnitt
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Leberknödelsuppe hausgemacht Leberknödelsuppe hausgemacht
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Fränkische Rostbratwurst (Paar) Fränkische Rostbratwurst (Paar)
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Hähnchenbrust gefüllt mit Spinat/Frischkäse Hähnchenbrust gefüllt mit Spinat/Frischkäse
Gewicht: 0.2Kg (16,30 € */Kg)
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Pamarello (luftgetrockneter Hausschinken) Pamarello (luftgetrockneter Hausschinken)
Gewicht: 0.1Kg (39,10 € */Kg)
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Pressack rot (Dose) Presssack rot (Dose)
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Weißwurst (Paar) Weißwurst (Paar)
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Käseknacker (Paar) Käseknacker (Paar)
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Debrecziner (Paar) Debrecziner (Paar)
Gewicht: 0.1Kg (17,00 € */Kg)
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Schweine-Haxen hinten ganz Schweine-Haxen hinten ganz
Gewicht: 1.5Kg (7,03 € */Kg)
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Schweine-Kotelett Schweine-Kotelett
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Schweine-Hals ohne Bein Schweine-Hals ohne Bein
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Schweine-Bauch Schweine-Bauch
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Schweine-Hals gegrillt Schweine-Hals gegrillt
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Grieben mit Schmalz Grieben mit Schmalz
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Bauerngeräuchertes gekocht Bauerngeräuchertes gekocht
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Lachsschinken Lachsschinken
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Edelsaft-Schinken Edelsaft-Schinken
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Cervelat Cervelat
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Mailänder Mailänder
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Französische Ringsalami Französische Ringsalami
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Salamiaufschnitt Salamiaufschnitt
Gewicht: 0.1Kg (29,50 € */Kg)
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Käsebläsle Käsebläsle
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Ochsen-T-Bone-Steak Ochsen-T-Bone-Steak "dry aged"
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Rinder-Lanke / Roastbeef Rinder-Lanke / Roastbeef
Gewicht: 0.25Kg (33,08 € */Kg)
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Rinder-Ochsenschweif Rinder-Ochsenschweif
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Rinder-Brustkern Rinder-Brustkern
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Rinder-Zwerchrippe Rinder-Zwerchrippe
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Mettwurst (Portionswurst) Mettwurst (Portionswurst)
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Zwiebelmettwurst Zwiebelmettwurst (Portionswurst)
Gewicht: 0.2Kg (15,95 € */Kg)
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Tiroler (Portionswurst) Tiroler (Portionswurst)
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Rinder-Halsbraten Rinder-Halsbraten
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Rinder-Schulterwargel Rinder-Schulterwargel
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Dicke Schulter vom Rind Dicke Schulter vom Rind
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Schweine-Bauch gegrillt Schweine-Bauch gegrillt
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Rinder-Brustkern Rinder-Brustkern
Gewicht: 0.1Kg (15,50 € */Kg)
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Zwiebelmettwurst Zwiebelmettwurst (Portionswurst)
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Grieben mit Schmalz Grieben mit Schmalz
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Rinder-Lanke / Roastbeef Rinder-Lanke / Roastbeef
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Rinder-Ochsenschweif Rinder-Ochsenschweif
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Kaiser-Jagdwurst Kaiser-Jagdwurst
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Frischwurst-Aufschnitt Frischwurst-Aufschnitt
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Tomahawk-Steak Schwein Tomahawk-Steak - Dry Aged - Schwein
Gewicht: 0.35Kg (18,69 € */Kg)
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Rindfleischröllchen Rindfleischröllchen
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Schweine-Kotelett Schweine-Kotelett
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Vorderschinken Vorderschinken
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Rinder-Entrecote-Steak Rinder-Entrecote-Steak
Gewicht: 0.35Kg (33,51 € */Kg)
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Rinder-Zwerchrippe Rinder-Zwerchrippe
Gewicht: 0.1Kg (10,70 € */Kg)
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Zungenwurst Zungenwurst
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Gutsleberwurst grob Gutsleberwurst grob
Gewicht: 0.1Kg (18,80 € */Kg)
1,88 € *
Hähnchenbrust gefüllt mit Spinat/Frischkäse Hähnchenbrust gefüllt mit Spinat/Frischkäse
Gewicht: 0.2Kg (16,30 € */Kg)
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Schweinsbratwürstl (Paar) Schweinsbratwürstl (Paar)
Gewicht: 0.1Kg (17,00 € */Kg)
1,70 € *
Debrecziner (Paar) Debrecziner (Paar)
Gewicht: 0.1Kg (17,00 € */Kg)
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Brätstrudel Brätstrudel
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4,23 € *
Schweine-Hals gegrillt Schweine-Hals gegrillt
Gewicht: 0.1Kg (21,60 € */Kg)
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Schinkentaschen gefüllt Schinkentaschen gefüllt
Gewicht: 0.23Kg (15,13 € */Kg)
3,48 € *
Schweinerouladen gefüllt Schweinerouladen gefüllt
Gewicht: 0.2Kg (15,95 € */Kg)
3,19 € *
Bauerngeräuchertes gekocht Bauerngeräuchertes gekocht
Gewicht: 0.1Kg (26,50 € */Kg)
2,65 € *
Rinderfilet / Steak Rinderfilet / Steak
Gewicht: 0.2Kg (58,70 € */Kg)
11,74 € *
Rinder-Beinscheibe Rinder-Beinscheibe
Gewicht: 0.1Kg (13,30 € */Kg)
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Probierpaket Probierpaket
11,90 € *
Mettwurst Mettwurst
Gewicht: 0.6Kg (17,02 € */Kg)
10,21 € *
Schweinebauch roh geräuchert Schweinebauch roh geräuchert
Gewicht: 0.1Kg (16,00 € */Kg)
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Filetspieß Medaillonspieß v. Schwein
Gewicht: 0.22Kg (18,73 € */Kg)
4,12 € *
Hähnchenkeule Hähnchenkeule
Gewicht: 0.26Kg (6,19 € */Kg)
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Fleischküchle / Fleischpflanzerl Fleischküchle / Fleischpflanzerl / Frikadelle
Gewicht: 0.15Kg (13,33 € */Kg)
2,00 € *
Kalbs-Tafelspitz Kalbs-Tafelspitz
Gewicht: 0.1Kg (24,40 € */Kg)
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Kalbsbratwürstl (Paar) Kalbsbratwürstl
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Weißwurst (Paar) Weißwurst (Paar)
Gewicht: 0.14Kg (17,00 € */Kg)
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Wiener Würstchen (Paar) Wiener Würstchen (Paar)
Gewicht: 0.1Kg (17,00 € */Kg)
1,70 € *
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