Qualität & Frische
die man schmeckt!
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Dicke Schulter vom Rind

Dicke Schulter vom Rind
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  • RI-0012

Zum Braten oder Gulasch.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing und Stephan Finkenzeller aus Raderstetten (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

"Dicke Schulter vom Rind"

Zum Braten oder Gulasch.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing und Stephan Finkenzeller aus Raderstetten (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

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Rinder-Suppenknochen Rinder-Suppenknochen
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Rinder-Markknochen Rinder-Markknochen
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Hähnchenbrust gefüllt mit Spinat/Frischkäse Hähnchenbrust gefüllt mit Spinat/Frischkäse
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Hähnchenbrust gefüllt mit Tomate/Mozarella Hähnchenbrust gefüllt mit Tomate/Mozarella
Gewicht: 0.2Kg (15,50 € */Kg)
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Hühnersuppe Hühnersuppe
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Geschwollene Geschwollene
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Schlegelbraten vom Schwein Schlegelbraten vom Schwein
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Schweinerouladen gefüllt Schweinerouladen gefüllt
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Rinder-Bürgermeisterstück Rinder-Bürgermeisterstück
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Rinder-Entrecote-Steak Rinder-Entrecote-Steak
Gewicht: 0.35Kg (31,91 € */Kg)
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Rinder-Roulade Rinder-Roulade
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Rinder-Brustkern Rinder-Brustkern
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Rinderbrühe natur hausgemacht Rinderbrühe natur hausgemacht
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Rinder-Brustkern Rinder-Brustkern
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Schweine-Hals ohne Bein Schweine-Hals ohne Bein
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Rinder-Gulaschfleisch Rinder-Gulaschfleisch
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Hähnchenbrust gefüllt mit Tomate/Mozarella Hähnchenbrust gefüllt mit Tomate/Mozarella
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Schweine-Schulter Schweine-Schulter
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Rinderfilet / Steak Rinderfilet / Steak
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Rinder-Roulade Rinder-Roulade
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Hähnchenbrustfilet Hähnchenbrustfilet
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Schweine-Medaillon mariniert "Kräuter" Schweine-Medaillon mariniert "Kräuter"
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Hähnchenbrust gefüllt mit Spinat/Frischkäse Hähnchenbrust gefüllt mit Spinat/Frischkäse
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Rinder-Bürgermeisterstück Rinder-Bürgermeisterstück
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Rinder-Entrecote-Steak Rinder-Entrecote-Steak
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Rinder-Spickbraten Rinder-Spickbraten
Gewicht: 0.1Kg (19,20 € */Kg)
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Rinder-Gulaschfleisch von der Wade Rinder-Gulaschfleisch von der Wade
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Rinder-Suppenknochen Rinder-Suppenknochen
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Rinder-Beinscheibe Rinder-Beinscheibe
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Paprikafleischwurst (Portionswurst) Paprikafleischwurst (Portionswurst)
Gewicht: 0.24Kg (17,92 € */Kg)
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Weißer Leberkäse Kalbskäse
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Pfefferwürstel (Paar) nach Art einer Schwarzwurst Pfefferwürstel (Paar) nach Art einer Schwarzwurst
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Halssteak mariniert Halssteak mariniert
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Bauchscheiben mariniert Bauchscheiben mariniert
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Stadtwurst Stadtwurst
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Frischwurst-Aufschnitt Frischwurst-Aufschnitt
Gewicht: 0.1Kg (19,90 € */Kg)
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Bratensülze Bratensülze
Gewicht: 0.36Kg (9,72 € */Kg)
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