Qualität & Frische
die man schmeckt!
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Rinder-Filet | Filet Tenderloin

Rinder-Filet | Filet Tenderloin
12,03 € *
(60,15 € * / 1 Kg)

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  • RI-0024
  • 0.2 Kg

Das Filet, der zarteste Muskel des Rindes. In den USA wird es deshalb auch Filet Tenderloin genannt.
als Steak á 200g oder ab 300g am Stück erhältlich

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing, Stephan Finkenzeller aus Raderstetten und Anton Knauer aus Appertshausen (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Anton Knauer, Appertshausen 3, 86574 Petersdorf; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

"Rinder-Filet | Filet Tenderloin"

Das Filet, der zarteste Muskel des Rindes. In den USA wird es deshalb auch Filet Tenderloin genannt.
als Steak á 200g oder ab 300g am Stück erhältlich

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing, Stephan Finkenzeller aus Raderstetten und Anton Knauer aus Appertshausen (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Anton Knauer, Appertshausen 3, 86574 Petersdorf; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

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Lamm-Kotelett natur Lamm-Kotelett natur
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Hähnchenkeule Hähnchenkeule
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1,65 € *
Leberkäse gebacken Leberkäse gebacken fein
Gewicht: 0.1Kg (16,40 € */Kg)
1,64 € *
Kalbs-Schnitzel Kalbs-Schnitzel
Gewicht: 0.18Kg (35,00 € */Kg)
6,30 € *
Filet vom "Wohlfühlschwein" Filet vom "Wohlfühlschwein"
Gewicht: 0.1Kg (20,70 € */Kg)
2,07 € *
Fränkische Rostbratwurst Fränkische Rostbratwurst (Paar)
Gewicht: 0.1Kg (17,50 € */Kg)
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Haussalami Haussalami
Gewicht: 0.1Kg (29,90 € */Kg)
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Hähnchenbrustfilet Hähnchenbrustfilet
Gewicht: 0.28Kg (16,00 € */Kg)
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Salsiccia Salsiccia - Bratwurst ital. Art (Paar)
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Kalbsbratwurst (Paar) Kalbsbratwurst (Paar)
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Putenschnitzel Putenschnitzel
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Kalbs-Tafelspitz Kalbs-Tafelspitz
Gewicht: 0.1Kg (25,00 € */Kg)
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Krustenschinken Krustenschinken
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Rinder-Roulade Rinder-Roulade
Gewicht: 0.17Kg (20,71 € */Kg)
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Rinder-Gulaschfleisch Rinder-Gulaschfleisch
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Gewicht: 0.1Kg (13,90 € */Kg)
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Schweinsbratwurst (Paar) Schweinsbratwurst (Paar)
Gewicht: 0.1Kg (17,50 € */Kg)
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Gewicht: 0.14Kg (17,43 € */Kg)
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Kotelett vom "Wohlfühlschwein" Kotelett vom "Wohlfühlschwein"
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Geschwollene (1 Stück) Geschwollene (1 Stück)
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Wiener Würstchen (Paar) Wiener Würstchen (Paar)
Gewicht: 0.1Kg (17,40 € */Kg)
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Rauchschinken Rauchschinken
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Ochsen-T-Bone-Steak "dry aged" Ochsen-T-Bone-Steak "dry aged"
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Schnitzel (Oberschale) vom "Wohlfühlschwein" Schnitzel (Oberschale) vom "Wohlfühlschwein"
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Edelsaft-Schinken Edelsaft-Schinken
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Rinder-Tafelspitz | Picanha Rinder-Tafelspitz | Picanha
Gewicht: 0.1Kg (20,70 € */Kg)
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Allgäuer Allgäuer Salami
Gewicht: 0.1Kg (21,70 € */Kg)
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Bläsle fein Bierwurst fein
Gewicht: 0.1Kg (20,30 € */Kg)
2,03 € *
Raclettefleisch Putenbrust in Scheiben Raclettefleisch Putenbrust in Scheiben
Gewicht: 0.1Kg (17,10 € */Kg)
1,71 € *
Roastbeef gebraten Roastbeef gebraten
Gewicht: 0.1Kg (53,10 € */Kg)
5,31 € *
Ripperl gekocht Ripperl gekocht
Gewicht: 0.25Kg (10,88 € */Kg)
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Rinder-Markknochen Rinder-Markknochen
Gewicht: 0.1Kg (5,10 € */Kg)
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Weißer Leberkäse Kalbskäse
Gewicht: 0.1Kg (16,40 € */Kg)
1,64 € *
Lyoner Lyoner
Gewicht: 0.1Kg (16,40 € */Kg)
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Frischwurst-Aufschnitt Frischwurst-Aufschnitt
Gewicht: 0.1Kg (20,40 € */Kg)
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Raclettefleisch Schweinehüfte in Scheiben vom "Wohlfühlschwein" Raclettefleisch Schweinehüfte in Scheiben vom...
Gewicht: 0.1Kg (16,40 € */Kg)
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Puten-Steak mariniert Puten-Steak mariniert
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Spare Ribs - Back Ribs natur vom "Wohlfühlschwein" Spare Ribs - Back Ribs natur vom "Wohlfühlschwein"
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Leberknödel (1 Stück) Leberknödel (1 Stück)
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Rinder-Entrecôte | Rib Eye Steak Rinder-Entrecôte | Rib Eye Steak
Gewicht: 0.1Kg (34,30 € */Kg)
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Roastbeef | Rumpsteak | Rinder-Lanke (am Stück) Roastbeef | Rumpsteak | Rinder-Lanke (am Stück)
Gewicht: 0.1Kg (33,90 € */Kg)
3,39 € *
Kotelett vom "Wohlfühlschwein" Kotelett vom "Wohlfühlschwein"
Gewicht: 0.1Kg (11,50 € */Kg)
ab 1,15 € *
Filet vom "Wohlfühlschwein" Filet vom "Wohlfühlschwein"
Gewicht: 0.1Kg (20,70 € */Kg)
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Ochsen-T-Bone-Steak "dry aged" Ochsen-T-Bone-Steak "dry aged"
Gewicht: 0.85Kg (32,92 € */Kg)
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Hähnchenbrustfilet Hähnchenbrustfilet
Gewicht: 0.28Kg (16,00 € */Kg)
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Rinder-Sauerbraten Rinder-Sauerbraten
Gewicht: 0.1Kg (25,00 € */Kg)
2,50 € *
Rinder-Schulterblatt Rinder-Schulterblatt
Gewicht: 0.1Kg (18,00 € */Kg)
1,80 € *
Leberkäse gebacken Leberkäse gebacken fein
Gewicht: 0.1Kg (16,40 € */Kg)
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Putenschnitzel Putenschnitzel
Gewicht: 0.18Kg (16,61 € */Kg)
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Fränkische Rostbratwurst Fränkische Rostbratwurst (Paar)
Gewicht: 0.1Kg (17,50 € */Kg)
1,75 € *
Schnitzel (Oberschale) vom "Wohlfühlschwein" Schnitzel (Oberschale) vom "Wohlfühlschwein"
Gewicht: 0.16Kg (15,88 € */Kg)
2,54 € *
Lachsschinken Lachsschinken
Gewicht: 0.1Kg (25,10 € */Kg)
2,51 € *
Rinder-Roulade Rinder-Roulade
Gewicht: 0.17Kg (20,71 € */Kg)
3,52 € *
Gutsleberwurst grob Gutsleberwurst grob
Gewicht: 0.1Kg (18,90 € */Kg)
1,89 € *
Delikatess Leberwurst fein Delikatess Leberwurst fein
Gewicht: 0.1Kg (18,90 € */Kg)
1,89 € *
Fleischwurst Fleischwurst
Gewicht: 0.1Kg (18,60 € */Kg)
1,86 € *
Rinder-Backen Rinder-Backen
Gewicht: 0.45Kg (26,62 € */Kg)
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Medaillon mariniert "Kräuter" vom "Wohlfühlschwein" Medaillon mariniert "Kräuter" vom...
Gewicht: 0.07Kg (19,00 € */Kg)
1,33 € *
Schaschlik vom "Wohlfühlschwein" Schaschlik vom "Wohlfühlschwein"
Gewicht: 0.18Kg (14,89 € */Kg)
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Medaillon natur vom "Wohlfühlschwein" Medaillon natur vom "Wohlfühlschwein"
Gewicht: 0.07Kg (18,71 € */Kg)
1,31 € *
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Gewicht: 0.1Kg (13,20 € */Kg)
ab 1,32 € *
Schweine-Bauch vom "Wohlfühlschwein" Schweine-Bauch vom "Wohlfühlschwein"
Gewicht: 0.1Kg (12,00 € */Kg)
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Salamiaufschnitt Salamiaufschnitt
Gewicht: 0.1Kg (30,20 € */Kg)
3,02 € *
Ochsen-Kotelett "Dry Aged" | Côte de Boef Ochsen-Kotelett "Dry Aged" | Côte de Boef
Gewicht: 0.8Kg (25,85 € */Kg)
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Rinder-Hüftsteak Rinder-Hüftsteak
Gewicht: 0.1Kg (28,80 € */Kg)
ab 2,88 € *
Rinder-Gulaschfleisch Rinder-Gulaschfleisch
Gewicht: 0.1Kg (15,90 € */Kg)
1,59 € *
Rinder-Markknochen Rinder-Markknochen
Gewicht: 0.1Kg (5,10 € */Kg)
0,51 € *
Rinder-Ochsenschweif Rinder-Ochsenschweif
Gewicht: 0.1Kg (12,10 € */Kg)
1,21 € *
Rinder-Beinscheibe Rinder-Beinscheibe
Gewicht: 0.6Kg (13,60 € */Kg)
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Zwiebelleberkäse Zwiebelleberkäse
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Rinder-Lanke mariniert Rinder-Lanke mariniert
Gewicht: 0.26Kg (34,23 € */Kg)
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Fleischküchle / Fleischpflanzerl / Frikadelle durchgebraten Fleischküchle / Fleischpflanzerl / Frikadelle...
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Kartoffelsuppe im Glas hausgemacht Kartoffelsuppe im Glas hausgemacht
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