Qualität & Frische
die man schmeckt!
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Rinder-Filet | Filet Tenderloin

Rinder-Filet | Filet Tenderloin
12,03 € *
(60,15 € * / 1 Kg)

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  • RI-0024
  • 0.2 Kg

Das Filet, der zarteste Muskel des Rindes. In den USA wird es deshalb auch Filet Tenderloin genannt.
als Steak á 200g oder ab 300g am Stück erhältlich

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing, Stephan Finkenzeller aus Raderstetten und Anton Knauer aus Appertshausen (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Anton Knauer, Appertshausen 3, 86574 Petersdorf; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

"Rinder-Filet | Filet Tenderloin"

Das Filet, der zarteste Muskel des Rindes. In den USA wird es deshalb auch Filet Tenderloin genannt.
als Steak á 200g oder ab 300g am Stück erhältlich

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing, Stephan Finkenzeller aus Raderstetten und Anton Knauer aus Appertshausen (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Anton Knauer, Appertshausen 3, 86574 Petersdorf; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

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Hähnchenkeule Hähnchenkeule
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Leberkäse gebacken Leberkäse gebacken fein
Gewicht: 0.1Kg (16,40 € */Kg)
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Kalbs-Schnitzel Kalbs-Schnitzel
Gewicht: 0.18Kg (35,00 € */Kg)
6,30 € *
Filet vom "Wohlfühlschwein" Filet vom "Wohlfühlschwein"
Gewicht: 0.1Kg (20,70 € */Kg)
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Fränkische Rostbratwurst Fränkische Rostbratwurst (Paar)
Gewicht: 0.1Kg (17,50 € */Kg)
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Haussalami Haussalami
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Hähnchenbrustfilet Hähnchenbrustfilet
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Salsiccia Salsiccia - Bratwurst ital. Art (Paar)
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Kalbsbratwurst (Paar) Kalbsbratwurst (Paar)
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Kalbs-Tafelspitz Kalbs-Tafelspitz
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Krustenschinken Krustenschinken
Gewicht: 0.1Kg (22,90 € */Kg)
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Schweinebauch roh geräuchert Schweinebauch roh geräuchert vom "Wohlfühlschwein"
Gewicht: 0.1Kg (16,40 € */Kg)
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Putenschnitzel Putenschnitzel
Gewicht: 0.18Kg (16,61 € */Kg)
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Rinder-Roulade Rinder-Roulade
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Rinder-Gulaschfleisch Rinder-Gulaschfleisch
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Rauchschinken Rauchschinken
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Ochsen-T-Bone-Steak "dry aged" Ochsen-T-Bone-Steak "dry aged"
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Rinder-Tafelspitz | Picanha Rinder-Tafelspitz | Picanha
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Gewicht: 0.1Kg (21,70 € */Kg)
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Bläsle fein Bierwurst fein
Gewicht: 0.1Kg (20,30 € */Kg)
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Raclettefleisch Putenbrust in Scheiben Raclettefleisch Putenbrust in Scheiben
Gewicht: 0.1Kg (17,10 € */Kg)
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Roastbeef gebraten Roastbeef gebraten
Gewicht: 0.1Kg (53,10 € */Kg)
5,31 € *
Ripperl gekocht Ripperl gekocht
Gewicht: 0.25Kg (10,88 € */Kg)
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Rinder-Markknochen Rinder-Markknochen
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Weißer Leberkäse Kalbskäse
Gewicht: 0.1Kg (16,40 € */Kg)
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Lyoner Lyoner
Gewicht: 0.1Kg (16,40 € */Kg)
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Frischwurst-Aufschnitt Frischwurst-Aufschnitt
Gewicht: 0.1Kg (20,40 € */Kg)
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Raclettefleisch Schweinehüfte in Scheiben vom "Wohlfühlschwein" Raclettefleisch Schweinehüfte in Scheiben vom...
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Puten-Steak mariniert Puten-Steak mariniert
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Spare Ribs - Back Ribs natur vom "Wohlfühlschwein" Spare Ribs - Back Ribs natur vom "Wohlfühlschwein"
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Leberknödel Leberknödel (1 Stück)
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Roastbeef gebraten Roastbeef gebraten
Gewicht: 0.1Kg (53,10 € */Kg)
5,31 € *
Weißer Leberkäse Kalbskäse
Gewicht: 0.1Kg (16,40 € */Kg)
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Rinder-Lanke / Roastbeef Roastbeef | Rumpsteak | Rinder-Lanke (in...
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Roastbeef | Rumpsteak | Rinder-Lanke (am Stück) Roastbeef | Rumpsteak | Rinder-Lanke (am Stück)
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Weißwurst (Paar) Weißwurst (Paar)
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Edelsaft-Schinken Edelsaft-Schinken
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Leberkäse gebacken Leberkäse gebacken fein
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Putenschnitzel Putenschnitzel
Gewicht: 0.18Kg (16,61 € */Kg)
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Käse Griller (Paar), Käseknacker Käse Griller (Paar), Käseknacker
Gewicht: 0.25Kg (17,44 € */Kg)
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Brätstrudel Brätstrudel
Gewicht: 0.26Kg (13,12 € */Kg)
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Rauchschinken Rauchschinken
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Cevapcici Cevapcici
Gewicht: 0.35Kg (15,51 € */Kg)
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Filetbraten "Sarah" Filetbraten "Sarah"
Gewicht: 1.2Kg (20,67 € */Kg)
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Nußschinken gekocht Nußschinken gekocht
Gewicht: 0.1Kg (21,90 € */Kg)
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Ripperl gekocht Ripperl gekocht
Gewicht: 0.25Kg (10,88 € */Kg)
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Ochsen-T-Bone-Steak "dry aged" Ochsen-T-Bone-Steak "dry aged"
Gewicht: 0.85Kg (32,92 € */Kg)
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Rinder-Roulade Rinder-Roulade
Gewicht: 0.17Kg (20,71 € */Kg)
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Kalbs-Schnitzel Kalbs-Schnitzel
Gewicht: 0.18Kg (35,00 € */Kg)
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Gewicht: 0.1Kg (27,40 € */Kg)
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Burger Patty aus Rindfleisch, mild gewürzt Burger Patty aus Rindfleisch, mild gewürzt
Gewicht: 0.32Kg (20,31 € */Kg)
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Rinder Spare Ribs mariniert Rinder Spare Ribs mariniert
Gewicht: 0.1Kg (12,90 € */Kg)
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Kalbs-Tafelspitz Kalbs-Tafelspitz
Gewicht: 0.1Kg (25,00 € */Kg)
2,50 € *
Rindfleischröllchen Rindfleischröllchen
Gewicht: 0.15Kg (21,87 € */Kg)
3,28 € *
Rückensteak vom "Wohlfühlschwein" Rückensteak vom "Wohlfühlschwein"
Gewicht: 0.1Kg (12,90 € */Kg)
ab 1,29 € *
Fleischsalat Fleischsalat
Gewicht: 0.16Kg (13,81 € */Kg)
ab 2,21 € *
Salamiaufschnitt Salamiaufschnitt
Gewicht: 0.1Kg (30,20 € */Kg)
3,02 € *
Putensalami Putensalami
Gewicht: 0.1Kg (27,50 € */Kg)
2,75 € *
Rinder-Schulterwargel Rinder-Schulterwargel
Gewicht: 0.1Kg (19,30 € */Kg)
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Rinder Spare Ribs natur Rinder Spare Ribs natur
Gewicht: 0.1Kg (12,90 € */Kg)
1,29 € *
Mettwurst (Portionswurst) Mettwurst / Teewurst (Portionswurst)
Gewicht: 0.19Kg (23,26 € */Kg)
4,42 € *
Zwiebelmettwurst Zwiebelmettwurst (Portionswurst)
Gewicht: 0.18Kg (18,17 € */Kg)
3,27 € *
Leberkäse zum Backen in der Aluform Leberkäse zum Backen in der Aluform vorgebacken
Gewicht: 0.5Kg (13,10 € */Kg)
ab 6,55 € *
Altbayrischer Leberkäse Altbayrischer Leberkäse
Gewicht: 0.1Kg (16,40 € */Kg)
1,64 € *
Lamm-Steak natur Lamm-Steak natur
Gewicht: 0.2Kg (29,45 € */Kg)
5,89 € *
Kalbs-Schulter Kalbs-Schulter
Gewicht: 0.1Kg (23,50 € */Kg)
2,35 € *
Extrawurst Extrawurst
Gewicht: 0.1Kg (18,60 € */Kg)
1,86 € *
Fleischwurst Fleischwurst
Gewicht: 0.1Kg (18,60 € */Kg)
1,86 € *
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