Qualität & Frische
die man schmeckt!
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Rinder-Nuss

Rinder-Nuss
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  • RI-0018

Zum Braten, Edelgulasch oder Zwiebelfleisch.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing und Stephan Finkenzeller aus Raderstetten (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

"Rinder-Nuss"

Zum Braten, Edelgulasch oder Zwiebelfleisch.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing und Stephan Finkenzeller aus Raderstetten (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

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Rinder-Markknochen Rinder-Markknochen
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Rinder-Roulade Rinder-Roulade
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Leberkäse gebacken Leberkäse gebacken fein
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Rindfleischröllchen Rindfleischröllchen
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Geschwollene Geschwollene
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Steaktaschen "Italia" Tomate/Mozarella Steaktaschen "Italia" Tomate/Mozarella
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Gyrospfanne Gyrospfanne
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Spareribs vom Schwein Spareribs vom Schwein
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Semmelknödel Semmelknödel
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Französische Ringsalami Französische Ringsalami
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Rinder-Gulaschfleisch von der Wade Rinder-Gulaschfleisch von der Wade
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Rinder-Gulaschfleisch Rinder-Gulaschfleisch
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Rinder-Beinscheibe Rinder-Beinscheibe
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Rinder-Brustkern Rinder-Brustkern
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Rinder-Zwerchrippe Rinder-Zwerchrippe
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Tortenbrie Tortenbrie
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Bauchscheiben mariniert Bauchscheiben mariniert
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Rinderbrühe natur hausgemacht Rinderbrühe natur hausgemacht
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Rinder-Sauerbraten Rinder-Sauerbraten
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Hähnchenbrust gefüllt mit Tomate/Mozarella Hähnchenbrust gefüllt mit Tomate/Mozarella
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Putensteak mariniert Puten-Steak mariniert
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Wiener Würstchen (Paar) Wiener Würstchen (Paar)
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Schweine-Schnitzel (Hüfte / Nuss) Schweine-Schnitzel (Hüfte / Nuss)
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Schweine-Steak Schweine-Steak
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Schweine-Hals ohne Bein Schweine-Hals ohne Bein
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Schweine-Hals mit Bein Schweine-Hals mit Bein
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Schweine-Bauch Schweine-Bauch
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Schweinerouladen gefüllt Schweinerouladen gefüllt
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Hausgeräuchertes roh Hausgeräuchertes roh
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Gewürzschinken mit Kräuterrand Gewürzschinken mit Kräuterrand
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Schaschlikpfanne Schaschlikpfanne
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Schlegelbraten vom Schwein Schlegelbraten vom Schwein
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Rinder-Bürgermeisterstück Rinder-Bürgermeisterstück
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Rinder-Markknochen Rinder-Markknochen
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Spareribs vom Schwein Spareribs vom Schwein
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Rinder-Sauerbraten Rinder-Sauerbraten
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Schweine-Bauch Schweine-Bauch
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Schweinefilet delikat gefüllt Schweinefilet delikat gefüllt
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Rinder-Tafelspitz Rinder-Tafelspitz
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Rinder-Gulaschfleisch von der Wade Rinder-Gulaschfleisch von der Wade
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Rinder-Gulaschfleisch Rinder-Gulaschfleisch
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Rinder-Suppenknochen Rinder-Suppenknochen
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Schweizer Braten Schweizer Braten
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Rinder-Schulterblatt Rinder-Schulterblatt
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Cabanossi Cabanossi
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Raclettefleisch Putenbrust in Scheiben Raclettefleisch Putenbrust in Scheiben
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Steaktaschen "Italia" Tomate/Mozarella Steaktaschen "Italia" Tomate/Mozarella
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Schweinsbrust gefüllt gebraten Schweinsbrust gefüllt gebraten
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Rindfleischröllchen Rindfleischröllchen
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Hühnersuppe Hühnersuppe
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Wiener Würstchen (Paar) Wiener Würstchen (Paar)
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Leberspätzle Leberspätzle
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Bratspatzen Bratspatzen
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Schweine-Bauch gegrillt Schweine-Bauch gegrillt
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Schweinerouladen gefüllt Schweinerouladen gefüllt
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Rinder-Lanke / Roastbeef Rinder-Lanke / Roastbeef
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Rinder-Entrecote-Steak Rinder-Entrecote-Steak
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Rinder-Halsbraten Rinder-Halsbraten
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Rinder-Roulade Rinder-Roulade
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Rinder-Schulterwargel Rinder-Schulterwargel
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Rinder-Brustkern Rinder-Brustkern
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Leberkäse zum Backen in der Aluform Leberkäse zum Backen in der Aluform vorgebacken
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Speckwurst Speckwurst
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Osso-Bucco Scheiben vom Kalb Osso-Bucco Scheiben vom Kalb
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Mettwurst Mettwurst
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