Qualität & Frische
die man schmeckt!
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Rinder-Nuss

Rinder-Nuss
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  • RI-0018

Zum Braten, Edelgulasch oder Zwiebelfleisch.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing, Stephan Finkenzeller aus Raderstetten und Anton Knauer aus Appertshausen (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Anton Knauer, Appertshausen 3, 86574 Petersdorf; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

"Rinder-Nuss"

Zum Braten, Edelgulasch oder Zwiebelfleisch.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing, Stephan Finkenzeller aus Raderstetten und Anton Knauer aus Appertshausen (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Anton Knauer, Appertshausen 3, 86574 Petersdorf; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

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Hähnchenbrustfilet Hähnchenbrustfilet
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Rinder-Beinscheibe Rinder-Beinscheibe
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Rinder-Suppenknochen Rinder-Suppenknochen
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Leberkäse gebacken Leberkäse gebacken fein
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Putenschnitzel Putenschnitzel
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Rinder-Markknochen Rinder-Markknochen
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Rinder-Brustkern Rinder-Brustkern
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Bratspatzen Bratspatzen
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Rinder-Bürgermeisterstück Rinder-Bürgermeisterstück
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Schaschlikpfanne Schaschlikpfanne
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Schweine-Schulter Schweine-Schulter
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Rinder-Zwerchrippe Rinder-Zwerchrippe
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Leberkäse Aufschnitt Leberkäse Aufschnitt
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Lyoner Lyoner
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Frischwurst-Aufschnitt Frischwurst-Aufschnitt
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Rinder-Gulaschfleisch von der Wade Rinder-Gulaschfleisch von der Wade
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Rinder-Gulaschfleisch Rinder-Gulaschfleisch
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Rinder-Ochsenschweif Rinder-Ochsenschweif
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Leberkäse zum Backen in der Aluform Leberkäse zum Backen in der Aluform vorgebacken
Gewicht: 0.5Kg (13,10 € */Kg)
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Speckwurst Speckwurst
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Ungarische Speckwurst Ungarische Speckwurst
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Raclettefleisch Schweinehüfte in Scheiben Raclettefleisch Schweinehüfte in Scheiben
Gewicht: 0.1Kg (16,40 € */Kg)
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Gyrospfanne Gyrospfanne
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Schweinsbratwürstl (Paar) Schweinsbratwurst (Paar)
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Schweine-Schnitzel (Oberschale) Schweine-Schnitzel (Oberschale)
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Schweine-Kotelett Schweine-Kotelett
Gewicht: 0.1Kg (11,50 € */Kg)
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Brätstrudel Brätstrudel
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Rinder-Brustkern Rinder-Brustkern
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Rinder-Schulterwargel Rinder-Schulterwargel
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Rindfleischröllchen Rindfleischröllchen
Gewicht: 0.15Kg (21,87 € */Kg)
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Rinder-Gulaschfleisch von der Wade Rinder-Gulaschfleisch von der Wade
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Rinder-Tafelspitz Rinder-Tafelspitz
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Schweine-Kotelett Schweine-Kotelett
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Schweine-Bauch Schweine-Bauch
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Ochsen-T-Bone-Steak Ochsen-T-Bone-Steak "dry aged"
Gewicht: 1Kg
32,94 € *
Rinder-Beinscheibe Rinder-Beinscheibe
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Putenschnitzel Putenschnitzel
Gewicht: 0.18Kg (16,61 € */Kg)
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Rinder-Markknochen Rinder-Markknochen
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Gutsleberwurst grob Gutsleberwurst grob
Gewicht: 0.1Kg (19,30 € */Kg)
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Speckwurst Speckwurst
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Gyrosspieß Gyrosspieß
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Bierschinken Bierschinken
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Hubertuspfanne Hubertuspfanne
Gewicht: 0.1Kg (14,50 € */Kg)
1,45 € *
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Gewicht: 0.35Kg (19,14 € */Kg)
6,70 € *
Kalbsbratwürstl (Paar) Kalbsbratwurst (Paar)
Gewicht: 0.1Kg (17,40 € */Kg)
1,74 € *
Schweinsbratwürstl (Paar) Schweinsbratwurst (Paar)
Gewicht: 0.1Kg (17,50 € */Kg)
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Weißwurst (Paar) Weißwurst (Paar)
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Gewicht: 0.25Kg (13,80 € */Kg)
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Ripperl gekocht Ripperl gekocht
Gewicht: 0.25Kg (10,92 € */Kg)
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Rinder-Bürgermeisterstück Rinder-Bürgermeisterstück
Gewicht: 0.1Kg (20,70 € */Kg)
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Rinder-Lanke / Roastbeef Rinder-Lanke / Roastbeef
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Rinder-Zwerchrippe Rinder-Zwerchrippe
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Leberkäse gebacken Leberkäse gebacken fein
Gewicht: 0.1Kg (16,40 € */Kg)
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Allgäuer Allgäuer
Gewicht: 0.1Kg (21,70 € */Kg)
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