Qualität & Frische
die man schmeckt!
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Rinder-Roulade

Rinder-Roulade
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  • RI-0016
  • 0.17 Kg

Roulade in Scheiben geschnitten zum Füllen.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing und Stephan Finkenzeller aus Raderstetten (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

"Rinder-Roulade"

Roulade in Scheiben geschnitten zum Füllen.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing und Stephan Finkenzeller aus Raderstetten (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

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Rinder-Markknochen Rinder-Markknochen
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Rinder-Zwerchrippe Rinder-Zwerchrippe
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Hähnchenbrustfilet Hähnchenbrustfilet
Gewicht: 0.14Kg (14,93 € */Kg)
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Hausgeräuchertes roh Hausgeräuchertes roh
Gewicht: 0.1Kg (24,90 € */Kg)
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Rinder-Gulaschfleisch Rinder-Gulaschfleisch
Gewicht: 0.1Kg (14,50 € */Kg)
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Rinder-Suppenknochen Rinder-Suppenknochen
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Leberkäse gebacken Leberkäse gebacken fein
Gewicht: 0.1Kg (14,90 € */Kg)
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Hähnchenkeule Hähnchenkeule
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Schweine-Steak Schweine-Steak
Gewicht: 0.1Kg (10,90 € */Kg)
ab 1,09 € *
Haussalami Haussalami
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2,77 € *
Wiener Würstchen (Paar) Wiener Würstchen (Paar)
Gewicht: 0.1Kg (15,90 € */Kg)
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Putenschnitzel Putenschnitzel
Gewicht: 0.18Kg (15,39 € */Kg)
2,77 € *
Schweine-Schnitzel (Oberschale) Schweine-Schnitzel (Oberschale)
Gewicht: 0.16Kg (14,38 € */Kg)
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Frischwurst-Aufschnitt Frischwurst-Aufschnitt
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Gyrospfanne Gyrospfanne
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Rindfleischröllchen Rindfleischröllchen
Gewicht: 0.15Kg (19,93 € */Kg)
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Schweine-Filet Schweine-Filet
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Krustenschinken Krustenschinken
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Grünländer Grünländer
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Schaschlikpfanne Schaschlikpfanne
Gewicht: 0.1Kg (13,40 € */Kg)
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Weißwurst (Paar) Weißwurst (Paar)
Gewicht: 0.14Kg (15,93 € */Kg)
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Schweine-Schulter Schweine-Schulter
Gewicht: 0.1Kg (10,90 € */Kg)
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Schweinerouladen gefüllt Schweinerouladen gefüllt
Gewicht: 0.2Kg (14,90 € */Kg)
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Rinder-Beinscheibe Rinder-Beinscheibe
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Cordon Bleu paniert Cordon Bleu paniert
Gewicht: 0.2Kg (14,90 € */Kg)
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Schweine-Medaillon natur Schweine-Medaillon natur
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Spareribs vom Schwein Spareribs vom Schwein
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Schweine-Kotelett Schweine-Kotelett
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Filetbraten "Sarah" Filetbraten "Sarah"
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Französische Ringsalami Französische Ringsalami
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Rinder-Nuss Rinder-Nuss
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Rinder-Gulaschfleisch von der Wade Rinder-Gulaschfleisch von der Wade
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Rinder-Brustkern Rinder-Brustkern
Gewicht: 0.1Kg (14,50 € */Kg)
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Gutsleberwurst grob Gutsleberwurst grob
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Kalbsschnitzel Kalbsschnitzel
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Schaschlik Schaschlik
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Hähnchenbrust gefüllt mit Tomate/Mozarella Hähnchenbrust gefüllt mit Tomate/Mozarella
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Lasagne hausgemacht Lasagne hausgemacht
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Pamarello (luftgetrockneter Hausschinken) Pamarello (luftgetrockneter Hausschinken)
Gewicht: 0.1Kg (36,40 € */Kg)
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Schweine-Steak Schweine-Steak
Gewicht: 0.1Kg (10,90 € */Kg)
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Schweizer Braten Schweizer Braten
Gewicht: 1Kg
ab 14,90 € *
Krustenschinken Krustenschinken
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Probierpaket Probierpaket
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Roastbeef gebraten Roastbeef gebraten
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Schweinsbrust gefüllt gebraten Schweinsbrust gefüllt gebraten
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Gulaschsuppe Gulaschsuppe im Darm
Gewicht: 0.6Kg (8,20 € */Kg)
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Schweine-Schnitzel (Oberschale) Schweine-Schnitzel (Oberschale)
Gewicht: 0.16Kg (14,38 € */Kg)
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Hausgeräuchertes roh Hausgeräuchertes roh
Gewicht: 0.1Kg (24,90 € */Kg)
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Leberkäse Aufschnitt Leberkäse Aufschnitt
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Lyoner Lyoner
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Schinkenwurst Schinkenwurst
Gewicht: 0.1Kg (17,60 € */Kg)
1,76 € *
Hühnernudelsuppe hausgemacht Hühnernudelsuppe hausgemacht
Gewicht: 0.5Kg (9,80 € */Kg)
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Schaschlikpfanne Schaschlikpfanne
Gewicht: 0.1Kg (13,40 € */Kg)
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Wiener Würstchen (Paar) Wiener Würstchen (Paar)
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Spareribs vom Schwein Spareribs vom Schwein
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Schlegelbraten vom Schwein Schlegelbraten vom Schwein
Gewicht: 0.1Kg (11,40 € */Kg)
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Schweine-Filet Schweine-Filet
Gewicht: 0.1Kg (18,90 € */Kg)
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Schweine-Kotelett Schweine-Kotelett
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Leberspätzle Leberspätzle
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Semmelknödel Semmelknödel
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Schweine-Bauch gegrillt Schweine-Bauch gegrillt
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ab 1,79 € *
Schinken im Brotteig Schinken im Brotteig
Gewicht: 1Kg
12,40 € *
Filetbraten "Sarah" Filetbraten "Sarah"
Gewicht: 1.2Kg (18,90 € */Kg)
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Kassler im Blätterteig Kassler im Blätterteig
Gewicht: 1Kg
ab 16,50 € *
Speck geräuchert Speck geräuchert
Gewicht: 0.1Kg (9,90 € */Kg)
0,99 € *
Edelsaft-Schinken Edelsaft-Schinken
Gewicht: 0.1Kg (20,90 € */Kg)
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Rinder-Bürgermeisterstück Rinder-Bürgermeisterstück
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Rinder-Lanke / Roastbeef Rinder-Lanke / Roastbeef
Gewicht: 0.25Kg (31,52 € */Kg)
7,88 € *
Rinder-Halsbraten Rinder-Halsbraten
Gewicht: 0.1Kg (15,90 € */Kg)
1,59 € *
Rinder-Spickbraten Rinder-Spickbraten
Gewicht: 0.1Kg (18,90 € */Kg)
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Rinder-Nuss Rinder-Nuss
Gewicht: 0.1Kg (18,90 € */Kg)
1,89 € *
Rinder-Zwerchrippe Rinder-Zwerchrippe
Gewicht: 0.1Kg (9,90 € */Kg)
0,99 € *
Lamm-Steak Lamm-Steak
Gewicht: 0.2Kg (27,40 € */Kg)
5,48 € *
Rotwurst Thüringer Rotwurst
Gewicht: 0.1Kg (17,40 € */Kg)
1,74 € *
Speckwurst Speckwurst
Gewicht: 0.1Kg (13,90 € */Kg)
1,39 € *
Allgäuer Emmentaler Allgäuer Emmentaler
Gewicht: 0.1Kg (15,80 € */Kg)
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Osso-Bucco Scheiben vom Kalb Osso-Bucco Scheiben vom Kalb
Gewicht: 0.22Kg (21,91 € */Kg)
4,82 € *
Mettwurst Mettwurst
Gewicht: 0.64Kg (15,91 € */Kg)
10,18 € *
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