Qualität & Frische
die man schmeckt!
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Rinder-Roulade

Rinder-Roulade
2,41 € *
(18,54 € * / 1 Kg)

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  • RI-0016
  • 0.13 Kg

Roulade in Scheiben geschnitten zum Füllen.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing und Stephan Finkenzeller aus Raderstetten (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

"Rinder-Roulade"

Roulade in Scheiben geschnitten zum Füllen.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing und Stephan Finkenzeller aus Raderstetten (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

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Schweine-Schnitzel (Oberschale) Schweine-Schnitzel (Oberschale)
Gewicht: 0.16Kg (13,88 € */Kg)
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Rinder-Gulaschfleisch Rinder-Gulaschfleisch
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Leberkäse gebacken Leberkäse gebacken
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Pamarello (luftgetrockneter Hausschinken) Pamarello (luftgetrockneter Hausschinken)
Gewicht: 0.1Kg (36,50 € */Kg)
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Schweine-Haxen hinten ganz Schweine-Haxen hinten ganz
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Fleischsalat Fleischsalat
Gewicht: 0.25Kg (11,88 € */Kg)
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Hausgeräuchertes roh Hausgeräuchertes roh
Gewicht: 0.1Kg (24,50 € */Kg)
2,45 € *
Krustenschinken Krustenschinken
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Haussalami Haussalami
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Französische Ringsalami Französische Ringsalami
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Rinder-Lanke / Roastbeef Rinder-Lanke / Roastbeef
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Rinder-Gulaschfleisch von der Wade Rinder-Gulaschfleisch von der Wade
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Feuerbeißer (Paar) Feuerbeißer (Paar)
Gewicht: 0.1Kg (24,10 € */Kg)
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Gyrosspieß Gyrosspieß
Gewicht: 0.16Kg (15,00 € */Kg)
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Bauchscheiben mariniert Bauchscheiben mariniert
Gewicht: 0.15Kg (11,00 € */Kg)
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Cordon Bleu paniert Cordon Bleu paniert
Gewicht: 0.2Kg (14,90 € */Kg)
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Pepperoni-Leberkäse Pepperoni-Leberkäse
Gewicht: 0.1Kg (14,90 € */Kg)
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Putensteak mariniert Puten-Steak mariniert
Gewicht: 0.15Kg (16,93 € */Kg)
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Weißwurst (Paar) Weißwurst (Paar)
Gewicht: 0.15Kg (15,53 € */Kg)
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Gewicht: 0.1Kg (15,50 € */Kg)
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Schweine-Schnitzel (Hüfte / Nuss) Schweine-Schnitzel (Hüfte / Nuss)
Gewicht: 0.14Kg (13,93 € */Kg)
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Mailänder Mailänder
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Probierpaket Probierpaket
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Gutsleberwurst grob Gutsleberwurst grob
Gewicht: 0.1Kg (17,10 € */Kg)
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Butterkäserolle Butterkäserolle
Gewicht: 0.1Kg (13,90 € */Kg)
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Kalbsschnitzel Kalbsschnitzel
Gewicht: 0.18Kg (31,89 € */Kg)
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Schweinebauch roh geräuchert Schweinebauch roh geräuchert
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Halssteak mariniert Halssteak mariniert
Gewicht: 0.18Kg (11,94 € */Kg)
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Fackelspieß Fackelspieß
Gewicht: 0.15Kg (13,00 € */Kg)
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Putenschnitzel Putenschnitzel
Gewicht: 0.18Kg (14,89 € */Kg)
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Hähnchenbrustfilet Hähnchenbrustfilet
Gewicht: 0.14Kg (13,93 € */Kg)
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Gelbwurst Gelbwurst
Gewicht: 0.1Kg (16,10 € */Kg)
1,61 € *
Bierschinken Bierschinken
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Fleischwurst Fleischwurst
Gewicht: 0.1Kg (16,50 € */Kg)
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Frischwurst-Aufschnitt Frischwurst-Aufschnitt
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Schaschlik Schaschlik
Gewicht: 0.18Kg (13,89 € */Kg)
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Rinder-Gulaschfleisch Rinder-Gulaschfleisch
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Cevapcici Cevapcici
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Rindfleischröllchen Rindfleischröllchen
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Fleischsalat Fleischsalat
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Bauerngeräuchertes gekocht Bauerngeräuchertes gekocht
Gewicht: 0.1Kg (24,50 € */Kg)
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Schweinebauch roh geräuchert Schweinebauch roh geräuchert
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Gyrosspieß Gyrosspieß
Gewicht: 0.16Kg (15,00 € */Kg)
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Fackelspieß Fackelspieß
Gewicht: 0.15Kg (13,00 € */Kg)
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Bauchscheiben mariniert Bauchscheiben mariniert
Gewicht: 0.15Kg (11,00 € */Kg)
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Lyoner Lyoner
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Pickelsteiner hausgemacht Pichelsteiner hausgemacht
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Leberknödelsuppe hausgemacht Leberknödelsuppe hausgemacht
Gewicht: 0.5Kg (9,80 € */Kg)
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Gewicht: 0.5Kg (9,80 € */Kg)
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Gewicht: 0.2Kg (14,90 € */Kg)
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Putensteak mariniert Puten-Steak mariniert
Gewicht: 0.15Kg (16,93 € */Kg)
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Hühnersuppe Hühnersuppe
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Pamarello (luftgetrockneter Hausschinken) Pamarello (luftgetrockneter Hausschinken)
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Geschwollene Geschwollene
Gewicht: 0.1Kg (14,90 € */Kg)
1,49 € *
Spareribs vom Schwein Spareribs vom Schwein
Gewicht: 0.1Kg (8,90 € */Kg)
0,89 € *
Schweine-Schnitzel (Oberschale) Schweine-Schnitzel (Oberschale)
Gewicht: 0.16Kg (13,88 € */Kg)
2,22 € *
Schweine-Kotelett Schweine-Kotelett
Gewicht: 0.1Kg (9,90 € */Kg)
ab 0,99 € *
Schweine-Hals ohne Bein Schweine-Hals ohne Bein
Gewicht: 0.1Kg (10,90 € */Kg)
ab 1,09 € *
Schweine-Bauch Schweine-Bauch
Gewicht: 0.1Kg (9,50 € */Kg)
ab 0,95 € *
Leberspätzle Leberspätzle
Gewicht: 0.25Kg (9,00 € */Kg)
2,25 € *
Bratspatzen Bratspatzen
Gewicht: 0.1Kg (11,90 € */Kg)
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Brätstrudel Brätstrudel
Gewicht: 0.2Kg (11,50 € */Kg)
2,30 € *
Schweine-Hals gegrillt Schweine-Hals gegrillt
Gewicht: 0.1Kg (19,90 € */Kg)
1,99 € *
Schweine-Bauch gegrillt Schweine-Bauch gegrillt
Gewicht: 0.1Kg (17,90 € */Kg)
1,79 € *
Schinken im Brotteig Schinken im Brotteig
Gewicht: 1Kg
11,90 € *
Schweizer Braten Schweizer Braten
Gewicht: 1Kg
ab 13,90 € *
Hausgeräuchertes roh Hausgeräuchertes roh
Gewicht: 0.1Kg (24,50 € */Kg)
2,45 € *
Speck geräuchert Speck geräuchert
Gewicht: 0.1Kg (9,50 € */Kg)
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Krustenschinken Krustenschinken
Gewicht: 0.1Kg (20,50 € */Kg)
2,05 € *
Ripperl gekocht Ripperl gekocht
Gewicht: 0.25Kg (13,52 € */Kg)
3,38 € *
Vorderschinken Vorderschinken
Gewicht: 0.1Kg (17,50 € */Kg)
1,75 € *
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