Qualität & Frische
die man schmeckt!
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Rinder-Schulterwargel

Rinder-Schulterwargel
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  • RI-0014

Als Suppenfleisch, zum Braten oder Gulasch.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing und Stephan Finkenzeller aus Raderstetten (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

"Rinder-Schulterwargel"

Als Suppenfleisch, zum Braten oder Gulasch.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing und Stephan Finkenzeller aus Raderstetten (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

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Rinder-Kleinfleisch Rinder-Spareribs
Gewicht: 0.1Kg (9,30 € */Kg)
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Rinder-Gulaschfleisch Rinder-Gulaschfleisch
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Rinder-Beinscheibe Rinder-Beinscheibe
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Rinder-Brustkern Rinder-Brustkern
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Geschwollene Geschwollene
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Leberspätzle Leberspätzle
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Bratspatzen Bratspatzen
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Leberknödel Leberknödel
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Spareribs eingelegt Spare Ribs eingelegt
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Putenschnitzel Putenschnitzel
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Hähnchenkeule Hähnchenkeule
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Bratensülze Bratensülze
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Weißwurst (Paar) Weißwurst (Paar)
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Debrecziner (Paar) Debrecziner (Paar)
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Schweine-Schulter Schweine-Schulter
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Schweine-Bauch Schweine-Bauch
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Schweine-Hals gegrillt Schweine-Hals gegrillt
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Schweine-Bauch gegrillt Schweine-Bauch gegrillt
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Bauerngeräuchertes gekocht Bauerngeräuchertes gekocht
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Landsalami / Rohsalami Landsalami / Rohsalami
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Pfeffersalami Pfeffersalami
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Rinder-Bürgermeisterstück Rinder-Bürgermeisterstück
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Rinder-Markknochen Rinder-Markknochen
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Rinder-Suppenknochen Rinder-Suppenknochen
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Rinder-Ochsenschweif Rinder-Ochsenschweif
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Leberkäse zum Backen in der Aluform Leberkäse zum Backen in der Aluform vorgebacken
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Backbierschinken Backbierschinken
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Rotwurst Thüringer Rotwurst
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Allgäuer Allgäuer
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Pfefferwürstel (Paar) nach Art einer Schwarzwurst Pfefferwürstel (Paar) nach Art einer Schwarzwurst
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Hähnchenbrustfilet Hähnchenbrustfilet
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Stadtwurst Stadtwurst
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Bierschinken Bierschinken
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Frischwurst-Aufschnitt Frischwurst-Aufschnitt
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Rinder-Halsbraten Rinder-Halsbraten
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Rinder-Brustkern Rinder-Brustkern
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Rinder-Beinscheibe Rinder-Beinscheibe
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Spareribs vom Schwein Spare Ribs vom Schwein
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Schweine-Kotelett Schweine-Kotelett
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Rinder-Bürgermeisterstück Rinder-Bürgermeisterstück
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Dicke Schulter vom Rind Dicke Schulter vom Rind
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Rinder-Gulaschfleisch von der Wade Rinder-Gulaschfleisch von der Wade
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Rinder-Kleinfleisch Rinder-Spareribs
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Rinder-Markknochen Rinder-Markknochen
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Schweinsbratwürstl (Paar) Schweinsbratwürstl (Paar)
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Schweine-Filet Schweine-Filet
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Bratspatzen Bratspatzen
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Filetbraten "Sarah" Filetbraten "Sarah"
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Bauerngeräuchertes gekocht Bauerngeräuchertes gekocht
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Landjäger (Paar) Landjäger (Paar)
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Rinder-Nuss Rinder-Nuss
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Zwiebelmettwurst Zwiebelmettwurst (Portionswurst)
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Leberkäse zum Backen in der Aluform Leberkäse zum Backen in der Aluform vorgebacken
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Pressssack rot Presssack rot
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Leberknödelsuppe hausgemacht Leberknödelsuppe hausgemacht
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Hähnchenbrust gefüllt mit Spinat/Frischkäse Hähnchenbrust gefüllt mit Spinat/Frischkäse
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Weißwurst (Paar) Weißwurst (Paar)
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Schweine-Haxen vorn ganz Schweine-Haxen vorn ganz
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Leberspätzle Leberspätzle
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Leberknödel Leberknödel
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Semmelknödel Semmelknödel
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Brätstrudel Brätstrudel
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Landsalami / Rohsalami Landsalami / Rohsalami
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Haussalami am Stück Haussalami am Stück
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Mettwurst (Portionswurst) Mettwurst (Portionswurst)
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Weißer Leberkäse Kalbskäse
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Cevapcici Cevapcici
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Speckwurst Speckwurst
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Alpenstangerl (Paar) Alpenstangerl (Paar)
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Feuerbeißer (Paar) Feuerbeißer (Paar)
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Spareribs eingelegt Spare Ribs eingelegt
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Hähnchenkeule Hähnchenkeule
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Cordon Bleu paniert Cordon Bleu paniert
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Delikatess Leberwurst fein (Dose) Delikatess Leberwurst fein (Dose)
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