Qualität & Frische
die man schmeckt!
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Rinder-Schulterwargel

Rinder-Schulterwargel
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  • RI-0014

Als Suppenfleisch, zum Braten oder Gulasch.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing, Stephan Finkenzeller aus Raderstetten und Anton Knauer aus Appertshausen (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Anton Knauer, Appertshausen 3, 86574 Petersdorf; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

"Rinder-Schulterwargel"

Als Suppenfleisch, zum Braten oder Gulasch.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing, Stephan Finkenzeller aus Raderstetten und Anton Knauer aus Appertshausen (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Anton Knauer, Appertshausen 3, 86574 Petersdorf; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

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Rinder-Kleinfleisch Rinder-Spareribs
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Schweine-Hals gegrillt Schweine-Hals gegrillt
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Rinder-Beinscheibe Rinder-Beinscheibe
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Rinder-Gulaschfleisch Rinder-Gulaschfleisch
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Schweine-Bauch gegrillt Schweine-Bauch gegrillt
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Rinder-Bürgermeisterstück Rinder-Bürgermeisterstück
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Rinder-Ochsenschweif Rinder-Ochsenschweif
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Stadtwurst Stadtwurst
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Schweine-Gulasch Schweine-Gulasch
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Geschwollene Geschwollene
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Schweine-Schnitzel (Oberschale) Schweine-Schnitzel (Oberschale)
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Schweine-Filet Schweine-Filet
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Schweine-Steak Schweine-Steak
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Leberspätzle Leberspätzle
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Bratspatzen Bratspatzen
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Salamiaufschnitt Salamiaufschnitt
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Rinder-Roulade Rinder-Roulade
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Mettwurst (Portionswurst) Mettwurst (Portionswurst)
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Backbierschinken Backbierschinken
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Cabanossi Cabanossi
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Allgäuer Allgäuer
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Spareribs eingelegt Spare Ribs mariniert
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Putenschnitzel Putenschnitzel
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Lyoner Lyoner
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Bratensülze Bratensülze
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Weißwurst (Paar) Weißwurst (Paar)
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Debrecziner (Paar) Debrecziner (Paar)
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Schweine-Kotelett Schweine-Kotelett
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Schweine-Hals ohne Bein Schweine-Hals ohne Bein
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Schweine-Schulter Schweine-Schulter
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Schweine-Bauch Schweine-Bauch
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Schweinerouladen gefüllt Schweinerouladen gefüllt
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Bauerngeräuchertes gekocht Bauerngeräuchertes gekocht
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Lachsschinken Lachsschinken
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Gewürzschinken mit Zitronenpfefferrand Gewürzschinken mit Zitronenpfefferrand
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Landsalami / Rohsalami Landsalami / Rohsalami
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Pfeffersalami Pfeffersalami
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Rinder-Nuss Rinder-Nuss
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Rinder-Gulaschfleisch von der Wade Rinder-Gulaschfleisch von der Wade
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Rinder-Schulterblatt Rinder-Schulterblatt
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Rinder-Kleinfleisch Rinder-Spareribs
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Schweine-Kotelett Schweine-Kotelett
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Rinder-Bürgermeisterstück Rinder-Bürgermeisterstück
Gewicht: 0.1Kg (20,70 € */Kg)
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Rinder-Ochsenschweif Rinder-Ochsenschweif
Gewicht: 0.1Kg (12,10 € */Kg)
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Rinder-Beinscheibe Rinder-Beinscheibe
Gewicht: 0.4Kg (13,60 € */Kg)
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Allgäuer Allgäuer
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Hähnchenkeule Hähnchenkeule
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Schweine-Schnitzel (Oberschale) Schweine-Schnitzel (Oberschale)
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Schweine-Bauch Schweine-Bauch
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Rinder-Brustkern Rinder-Brustkern
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Rinder-Zwerchrippe Rinder-Zwerchrippe
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Bauchscheiben mariniert Bauchscheiben mariniert
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Rindfleischröllchen Rindfleischröllchen
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Hähnchenbrust gefüllt mit Tomate/Mozarella Hähnchenbrust gefüllt mit Tomate/Mozarella
Gewicht: 0.2Kg (16,70 € */Kg)
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Pamarello (luftgetrockneter Hausschinken) Pamarello (luftgetrockneter Hausschinken)
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Geschwollene Geschwollene
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Schweine-Haxen vorn ganz Schweine-Haxen vorn ganz
Gewicht: 0.75Kg (7,99 € */Kg)
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Schweine-Schulter Schweine-Schulter
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Schweine-Bauch gegrillt Schweine-Bauch gegrillt
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Schinkentaschen gefüllt Schinkentaschen gefüllt
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Filetbraten "Sarah" Filetbraten "Sarah"
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Landsalami / Rohsalami Landsalami / Rohsalami
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Rinder-Lanke / Roastbeef Rinder-Lanke / Roastbeef
Gewicht: 0.25Kg (33,92 € */Kg)
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Kalbsschnitzel Kalbsschnitzel
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Putenschnitzel Putenschnitzel
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Stadtwurst Stadtwurst
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Hubertuspfanne Hubertuspfanne
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Tomahawk-Steak Schwein Tomahawk-Steak - Dry Aged - vom "Wohlfühlschwein"
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Putensteak mariniert Puten-Steak mariniert
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Kalbsbratwürstl (Paar) Kalbsbratwurst (Paar)
Gewicht: 0.1Kg (17,40 € */Kg)
1,74 € *
Weißwurst (Paar) Weißwurst (Paar)
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