Qualität & Frische
die man schmeckt!
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Rinder-Markknochen

Rinder-Markknochen
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  • RI-0006

Zur Suppe oder zum Mitbraten in der Soße.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing, Stephan Finkenzeller aus Raderstetten und Anton Knauer aus Appertshausen (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Anton Knauer, Appertshausen 3, 86574 Petersdorf; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

"Rinder-Markknochen"

Zur Suppe oder zum Mitbraten in der Soße.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing, Stephan Finkenzeller aus Raderstetten und Anton Knauer aus Appertshausen (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Anton Knauer, Appertshausen 3, 86574 Petersdorf; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

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Rinder-Zwerchrippe Rinder-Zwerchrippe
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Rinder-Suppenknochen Rinder-Suppenknochen
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Pressssack rot Presssack rot
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Rinder-Beinscheibe Rinder-Beinscheibe
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Schweine-Bauch Schweine-Bauch
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Rinder-Brustkern Rinder-Brustkern
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Rinder-Roulade Rinder-Roulade
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Leberkäse gebacken Leberkäse gebacken fein
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Hähnchenbrustfilet Hähnchenbrustfilet
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Rinder-Ochsenschweif Rinder-Ochsenschweif
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Brätspatzen Brätspatzen
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Schweine-Hals ohne Bein Schweine-Hals ohne Bein
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Gutsleberwurst grob Gutsleberwurst grob
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Geschwollene Geschwollene
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Rinder-Gulaschfleisch von der Wade Rinder-Gulaschfleisch von der Wade
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Wiener Würstchen (Paar) Wiener Würstchen (Paar)
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Rinder-Kleinfleisch Rinder-Spareribs
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Hähnchenkeule Hähnchenkeule
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Rinder-Gulaschfleisch Rinder-Gulaschfleisch
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Spareribs vom Schwein Spare Ribs vom Schwein
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Schweine-Kotelett Schweine-Kotelett
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Allgäuer Emmentaler Allgäuer Emmentaler 45 % Fett i. Tr.
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Frischwurst-Aufschnitt Frischwurst-Aufschnitt
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Semmelknödel Semmelknödel
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Haussalami Haussalami
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Ungarische Speckwurst Ungarische Speckwurst
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Kalbsleberwurst (Portionswurst) Del. Leberwurst (Portionswurst)
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Leberkäse zum Backen in der Aluform Leberkäse zum Backen in der Aluform vorgebacken
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Schaschlikpfanne Schaschlikpfanne
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Gyrospfanne Gyrospfanne
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Schweinsbratwürstl (Paar) Schweinsbratwurst (Paar)
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Hausgeräuchertes roh Hausgeräuchertes roh
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Landjäger (Paar) Landjäger (Paar)
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Mettwurst (Portionswurst) Mettwurst (Portionswurst)
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Schweinebauch roh geräuchert Schweinebauch roh geräuchert
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Weißwurst (Paar) Weißwurst (Paar)
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Schweine-Haxen hinten ganz Schweine-Haxen hinten ganz
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Schweine-Schulter Schweine-Schulter
Gewicht: 0.1Kg (12,00 € */Kg)
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Schweine-Bauch gegrillt Schweine-Bauch gegrillt
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Lyoner Lyoner
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Rinder-Brustkern Rinder-Brustkern
Gewicht: 0.1Kg (13,90 € */Kg)
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Rinder-Suppenknochen Rinder-Suppenknochen
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Rinder-Ochsenschweif Rinder-Ochsenschweif
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Rinder-Zwerchrippe Rinder-Zwerchrippe
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Schweine-Hals ohne Bein Schweine-Hals ohne Bein
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Schweine-Bauch Schweine-Bauch
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Rinder-Beinscheibe Rinder-Beinscheibe
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Rinder-Gulaschfleisch von der Wade Rinder-Gulaschfleisch von der Wade
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Hähnchenkeule Hähnchenkeule
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Frischwurst-Aufschnitt Frischwurst-Aufschnitt
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Schweine-Kotelett Schweine-Kotelett
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Rinder-Roulade Rinder-Roulade
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Rinder-Gulaschfleisch Rinder-Gulaschfleisch
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Dicke Schulter vom Rind Dicke Schulter vom Rind
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Gutsleberwurst grob Gutsleberwurst grob
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Stadtwurst Stadtwurst
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Kaiser-Jagdwurst Kaiser-Jagdwurst
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Rinder-Sauerbraten Rinder-Sauerbraten
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Schweine-Filet Schweine-Filet
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Schweine-Schulter Schweine-Schulter
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Schinkentaschen gefüllt Schinkentaschen gefüllt
Gewicht: 0.23Kg (15,52 € */Kg)
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Rinder-Bürgermeisterstück Rinder-Bürgermeisterstück
Gewicht: 0.1Kg (20,70 € */Kg)
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Rinder-Nuss Rinder-Nuss
Gewicht: 0.1Kg (20,70 € */Kg)
2,07 € *
Rinder-Schulterblatt Rinder-Schulterblatt
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Fleischkäse Altbayrischer Leberkäse
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Schweinebauch roh geräuchert Schweinebauch roh geräuchert
Gewicht: 0.1Kg (16,40 € */Kg)
1,64 € *
Geschwollene Geschwollene
Gewicht: 0.1Kg (17,40 € */Kg)
1,74 € *
Rinder-Tafelspitz Rinder-Tafelspitz
Gewicht: 0.1Kg (20,70 € */Kg)
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Pressssack rot Presssack rot
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Bio Bodenseer Bio Bodenseer 50 % Fett i. Tr.
Gewicht: 0.1Kg (17,70 € */Kg)
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Champignonwurst Champignonwurst
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Schweine-Gulasch Schweine-Gulasch
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Pepperoni-Leberkäse Pepperoni-Leberkäse
Gewicht: 0.1Kg (17,40 € */Kg)
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Weißwurst (Paar) Weißwurst (Paar)
Gewicht: 0.14Kg (17,43 € */Kg)
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Spareribs vom Schwein Spare Ribs vom Schwein
Gewicht: 0.1Kg (10,50 € */Kg)
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Filetbraten "Sarah" Filetbraten "Sarah"
Gewicht: 1.2Kg (20,67 € */Kg)
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Bauerngeräuchertes gekocht Bauerngeräuchertes gekocht
Gewicht: 0.1Kg (27,20 € */Kg)
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Zwiebelleberkäse Zwiebelleberkäse
Gewicht: 0.1Kg (17,10 € */Kg)
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Cevapcici Cevapcici
Gewicht: 0.35Kg (15,51 € */Kg)
5,43 € *
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