Qualität & Frische
die man schmeckt!
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Rinder-Markknochen

Rinder-Markknochen
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  • RI-0006

Zur Suppe oder zum Mitbraten in der Soße.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing und Stephan Finkenzeller aus Raderstetten (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

"Rinder-Markknochen"

Zur Suppe oder zum Mitbraten in der Soße.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing und Stephan Finkenzeller aus Raderstetten (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

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Rinder-Suppenknochen Rinder-Suppenknochen
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Rinder-Roulade Rinder-Roulade
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Hähnchenbrust gefüllt mit Tomate/Mozarella Hähnchenbrust gefüllt mit Tomate/Mozarella
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Schweine-Schulter Schweine-Schulter
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Pressssack rot Presssack rot
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Filetbraten "Sarah" Filetbraten "Sarah"
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Rinder-Kleinfleisch Rinder-Spareribs
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Rinder-Beinscheibe Rinder-Beinscheibe
Gewicht: 0.1Kg (11,90 € */Kg)
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Frischwurst-Aufschnitt Frischwurst-Aufschnitt
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Schweine-Bauch Schweine-Bauch
Gewicht: 0.1Kg (9,50 € */Kg)
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Backbierschinken Backbierschinken
Gewicht: 0.1Kg (18,50 € */Kg)
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Kalbsschnitzel Kalbsschnitzel
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Gewicht: 0.1Kg (15,50 € */Kg)
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Gewicht: 0.1Kg (15,50 € */Kg)
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Brätstrudel Brätstrudel
Gewicht: 0.2Kg (11,50 € */Kg)
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Gewürzschinken mit Pfefferrand Gewürzschinken mit Pfefferrand
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Gewicht: 0.1Kg (19,90 € */Kg)
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Mailänder Mailänder
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Rinder-Tafelspitz Rinder-Tafelspitz
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Gewicht: 0.1Kg (14,50 € */Kg)
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Schwarzwurst Schwarzwurst
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Rinder-Beinscheibe Rinder-Beinscheibe
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Rinder-Zwerchrippe Rinder-Zwerchrippe
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Gewicht: 0.45Kg (8,89 € */Kg)
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Pepperoni-Leberkäse Pepperoni-Leberkäse
Gewicht: 0.1Kg (14,90 € */Kg)
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Rinder-Roulade Rinder-Roulade
Gewicht: 0.17Kg (18,53 € */Kg)
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Rinder-Brustkern Rinder-Brustkern
Gewicht: 0.1Kg (13,90 € */Kg)
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Semmelknödel Semmelknödel
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Schweine-Bauch gegrillt Schweine-Bauch gegrillt
Gewicht: 0.1Kg (17,90 € */Kg)
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Kochsalami Kochsalami
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Rinder-Lanke / Roastbeef Rinder-Lanke / Roastbeef
Gewicht: 0.25Kg (29,88 € */Kg)
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Kalbsbratwürstl (Paar) Kalbsbratwürstl
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Gewicht: 0.1Kg (18,50 € */Kg)
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Rinder-Schulterblatt Rinder-Schulterblatt
Gewicht: 0.1Kg (15,50 € */Kg)
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Rinder-Gulaschfleisch Rinder-Gulaschfleisch
Gewicht: 0.1Kg (13,90 € */Kg)
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Leberkäse gebacken Leberkäse gebacken
Gewicht: 0.1Kg (14,50 € */Kg)
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Pressssack weiß Presssack weiß
Gewicht: 0.1Kg (12,90 € */Kg)
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Gutsleberwurst grob Gutsleberwurst grob
Gewicht: 0.1Kg (17,10 € */Kg)
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Delikatess Leberwurst fein Delikatess Leberwurst fein
Gewicht: 0.1Kg (17,10 € */Kg)
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Speckwurst Speckwurst
Gewicht: 0.1Kg (13,50 € */Kg)
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Pepperoniwurst Pepperoniwurst
Gewicht: 0.1Kg (22,50 € */Kg)
2,25 € *
Ungarische Speckwurst Ungarische Speckwurst
Gewicht: 0.1Kg (21,50 € */Kg)
2,15 € *
Extrawurst Extrawurst
Gewicht: 0.1Kg (14,50 € */Kg)
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Bläsle grob Bläsle grob
Gewicht: 0.1Kg (14,90 € */Kg)
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Tiroler Tiroler
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Schinkenwurst Schinkenwurst
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Haxensülze Haxensülze
Gewicht: 0.5Kg (9,00 € */Kg)
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Leberknödelsuppe hausgemacht Leberknödelsuppe hausgemacht
Gewicht: 0.5Kg (9,80 € */Kg)
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Hähnchenbrust gefüllt mit Tomate/Mozarella Hähnchenbrust gefüllt mit Tomate/Mozarella
Gewicht: 0.2Kg (14,90 € */Kg)
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Wiener Würstchen (Paar) Wiener Würstchen (Paar)
Gewicht: 0.1Kg (15,50 € */Kg)
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Gewicht: 0.1Kg (10,90 € */Kg)
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Schweine-Bauch Schweine-Bauch
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Ripperl gekocht Ripperl gekocht
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