Qualität & Frische
die man schmeckt!
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Rinder-Markknochen

Rinder-Markknochen
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  • RI-0006

Zur Suppe oder zum Mitbraten in der Soße.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing, Stephan Finkenzeller aus Raderstetten und Anton Knauer aus Appertshausen (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Anton Knauer, Appertshausen 3, 86574 Petersdorf; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

"Rinder-Markknochen"

Zur Suppe oder zum Mitbraten in der Soße.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing, Stephan Finkenzeller aus Raderstetten und Anton Knauer aus Appertshausen (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Anton Knauer, Appertshausen 3, 86574 Petersdorf; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

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Rinder-Suppenknochen Rinder-Suppenknochen
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Rinder-Zwerchrippe Rinder-Zwerchrippe
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Pressssack rot Presssack rot
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Rinder-Beinscheibe Rinder-Beinscheibe
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Schweine-Bauch Schweine-Bauch
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Rinder-Brustkern Rinder-Brustkern
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Rinder-Roulade Rinder-Roulade
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Leberkäse gebacken Leberkäse gebacken fein
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Rinder-Ochsenschweif Rinder-Ochsenschweif
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Hähnchenbrustfilet Hähnchenbrustfilet
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Schweine-Hals ohne Bein | Schweinenacken Schweine-Hals ohne Bein | Schweinenacken
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Hähnchenkeule Hähnchenkeule
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Brätspatzen Brätspatzen
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Rinder-Gulaschfleisch von der Wade Rinder-Gulaschfleisch von der Wade
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Gutsleberwurst grob Gutsleberwurst grob
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Landjäger (Paar) Landjäger (Paar)
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Rinder-Gulaschfleisch Rinder-Gulaschfleisch
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Wiener Würstchen (Paar) Wiener Würstchen (Paar)
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Spare Ribs vom "Wohlfühlschwein" Spare Ribs vom "Wohlfühlschwein"
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Schweine-Kotelett Schweine-Kotelett
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Hausgeräuchertes roh Hausgeräuchertes roh
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Weißwurst (Paar) Weißwurst (Paar)
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Haussalami Haussalami
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Rinder Spare Ribs Rinder Spare Ribs
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Allgäuer Emmentaler Allgäuer Emmentaler 45 % Fett i. Tr.
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Putenschnitzel Putenschnitzel
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Lyoner Lyoner
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Frischwurst-Aufschnitt Frischwurst-Aufschnitt
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Leberkäse zum Backen in der Aluform Leberkäse zum Backen in der Aluform vorgebacken
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Pamarello (luftgetrockneter Hausschinken) Pamarello (luftgetrockneter Hausschinken)
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Schweinsbratwürstl (Paar) Schweinsbratwurst (Paar)
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Schweine-Schulter Schweine-Schulter
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Schweine-Bauch gegrillt Schweine-Bauch gegrillt
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Ungarische Speckwurst Ungarische Speckwurst
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Gyrospfanne Gyrospfanne
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Semmelknödel Semmelknödel
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Pfefferbeißer (Paar) nach Art einer Polnischen Pfefferbeißer (Paar) nach Art einer Polnischen
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Hähnchenbrust gefüllt mit Tomate/Mozarella Hähnchenbrust gefüllt mit Tomate/Mozarella
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Hausgeräuchertes roh Hausgeräuchertes roh
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Rinder-Ochsenschweif Rinder-Ochsenschweif
Gewicht: 0.1Kg (12,10 € */Kg)
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Rinder-Roulade Rinder-Roulade
Gewicht: 0.17Kg (20,71 € */Kg)
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Putenschnitzel Putenschnitzel
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Edelsaft-Schinken Edelsaft-Schinken
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Rinder-Bürgermeisterstück | Tri Tip Rinder-Bürgermeisterstück | Tri Tip
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Rinder Spare Ribs Rinder Spare Ribs
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Wiener Würstchen (Paar) Wiener Würstchen (Paar)
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Hähnchenkeule Hähnchenkeule
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Rinder-Suppenknochen Rinder-Suppenknochen
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Paprikaspeck Paprikaspeck
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Salsiccia - Bratwurst ital. Art (Paar) Salsiccia - Bratwurst ital. Art (Paar)
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Weißwurst (Paar) Weißwurst (Paar)
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Grieben mit Schmalz Grieben mit Schmalz
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Bauerngeräuchertes gekocht Bauerngeräuchertes gekocht
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Roastbeef | Rumpsteak | Rinder-Lanke (am Stück) Roastbeef | Rumpsteak | Rinder-Lanke (am Stück)
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Fränkische Rostbratwurst (Paar) Fränkische Rostbratwurst (Paar)
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Rinder-Halsbraten Rinder-Halsbraten
Gewicht: 0.1Kg (17,40 € */Kg)
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Tölzer Butterkäse Tölzer Butterkäse 45 % Fett i. Tr.
Gewicht: 0.1Kg (12,30 € */Kg)
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Allgäuer Emmentaler Allgäuer Emmentaler 45 % Fett i. Tr.
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Polnische (Paar) Polnische (Paar)
Gewicht: 0.15Kg (18,47 € */Kg)
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Feuerbeißer (Paar) Feuerbeißer (Paar)
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Lyoner Lyoner
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Frischwurst-Aufschnitt Frischwurst-Aufschnitt
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Delikatess Leberwurst fein (Dose) Delikatess Leberwurst fein (Dose)
Gewicht: 0.18Kg (15,56 € */Kg)
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Gewicht: 0.5Kg (11,80 € */Kg)
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Rinder-Entrecôte | Rib Eye Steak Rinder-Entrecôte | Rib Eye Steak
Gewicht: 0.1Kg (34,30 € */Kg)
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Leberkäse Aufschnitt Leberkäse Aufschnitt
Gewicht: 0.1Kg (21,40 € */Kg)
2,14 € *
Weißer Leberkäse Kalbskäse
Gewicht: 0.1Kg (16,40 € */Kg)
1,64 € *
Pfefferbeißer (Paar) nach Art einer Polnischen Pfefferbeißer (Paar) nach Art einer Polnischen
Gewicht: 0.09Kg (21,22 € */Kg)
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Barbecue Ribs mariniert vom "Wohlfühlschwein" Barbecue Ribs mariniert vom "Wohlfühlschwein"
Gewicht: 0.1Kg (12,90 € */Kg)
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Rinderzunge gekocht Rinderzunge gekocht
Gewicht: 0.1Kg (25,00 € */Kg)
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Schweine-Medaillon mariniert "Kräuter" Schweine-Medaillon mariniert "Kräuter"
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Pamarello (luftgetrockneter Hausschinken) Pamarello (luftgetrockneter Hausschinken)
Gewicht: 0.1Kg (39,90 € */Kg)
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