Qualität & Frische
die man schmeckt!
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Rinder-Markknochen

Rinder-Markknochen
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  • RI-0006

Zur Suppe oder zum Mitbraten in der Soße.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing und Stephan Finkenzeller aus Raderstetten (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

"Rinder-Markknochen"

Zur Suppe oder zum Mitbraten in der Soße.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing und Stephan Finkenzeller aus Raderstetten (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

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Rinder-Suppenknochen Rinder-Suppenknochen
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Rinder-Zwerchrippe Rinder-Zwerchrippe
Gewicht: 0.1Kg (9,90 € */Kg)
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Bratspatzen Bratspatzen
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Leberkäse gebacken Leberkäse gebacken fein
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Rinder-Roulade Rinder-Roulade
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Geschwollene Geschwollene
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Semmelknödel Semmelknödel
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Schweine-Bauch Schweine-Bauch
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Rinder-Kleinfleisch Rinder-Spareribs
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Rinder-Beinscheibe Rinder-Beinscheibe
Gewicht: 0.1Kg (12,40 € */Kg)
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Rinder-Gulaschfleisch von der Wade Rinder-Gulaschfleisch von der Wade
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Spareribs vom Schwein Spareribs vom Schwein
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Pressssack rot Presssack rot
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Schaschlikpfanne Schaschlikpfanne
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Schweine-Schulter Schweine-Schulter
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Rinder-Brustkern Rinder-Brustkern
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Mettwurst (Portionswurst) Mettwurst (Portionswurst)
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Leberkäse zum Backen in der Aluform Leberkäse zum Backen in der Aluform vorgebacken
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Gutsleberwurst grob Gutsleberwurst grob
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Pfefferwürstel (Paar) nach Art einer Schwarzwurst Pfefferwürstel (Paar) nach Art einer Schwarzwurst
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Gyrospfanne Gyrospfanne
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Gulaschsuppe Gulaschsuppe im Darm
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Schweine-Hals ohne Bein Schweine-Hals ohne Bein
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Schweinerouladen gefüllt Schweinerouladen gefüllt
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Hausgeräuchertes roh Hausgeräuchertes roh
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Rinder-Nuss Rinder-Nuss
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Rinder-Gulaschfleisch Rinder-Gulaschfleisch
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Rotwurst Thüringer Rotwurst
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Allgäuer Emmentaler Allgäuer Emmentaler
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Schwarzwurst Schwarzwurst
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Frischwurst-Aufschnitt Frischwurst-Aufschnitt
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Rinderbrühe natur hausgemacht Rinderbrühe natur hausgemacht
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Cordon Bleu paniert Cordon Bleu paniert
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Hähnchenbrust gefüllt mit Tomate/Mozarella Hähnchenbrust gefüllt mit Tomate/Mozarella
Gewicht: 0.2Kg (14,90 € */Kg)
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Hühnersuppe Hühnersuppe
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Haussalami Haussalami
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Landjäger (Paar) Landjäger (Paar)
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Backbierschinken Backbierschinken
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Kalbsschnitzel Kalbsschnitzel
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Gyrosspieß Gyrosspieß
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Rinder-Suppenknochen Rinder-Suppenknochen
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Spareribs vom Schwein Spareribs vom Schwein
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Rinder-Brustkern Rinder-Brustkern
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Rinder-Nuss Rinder-Nuss
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Schinken im Brotteig Schinken im Brotteig
Gewicht: 1Kg
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Schweizer Braten Schweizer Braten
Gewicht: 1Kg
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Osso-Bucco Scheiben vom Kalb Osso-Bucco Scheiben vom Kalb
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Rindfleischröllchen Rindfleischröllchen
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Gulaschsuppe Gulaschsuppe im Darm
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Schweine-Kotelett Schweine-Kotelett
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Schweine-Bauch Schweine-Bauch
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Semmelknödel Semmelknödel
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Rinder-Lanke / Roastbeef Rinder-Lanke / Roastbeef
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Dicke Schulter vom Rind Dicke Schulter vom Rind
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Rinder-Zwerchrippe Rinder-Zwerchrippe
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Leberkäse gebacken Leberkäse gebacken fein
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Zungenwurst Zungenwurst
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Rotwurst Thüringer Rotwurst
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Speckwurst Speckwurst
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Ungarische Speckwurst Ungarische Speckwurst
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Extrawurst Extrawurst
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Roastbeef gebraten Roastbeef gebraten
Gewicht: 0.1Kg (49,00 € */Kg)
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Tomatensuppe hausgemacht Tomatensuppe hausgemacht
Gewicht: 0.5Kg (9,80 € */Kg)
4,90 € *
Lammsteak mariniert "Kräuter" Lammsteak mariniert "Kräuter"
Gewicht: 0.2Kg (26,90 € */Kg)
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Lasagne hausgemacht Lasagne hausgemacht
Gewicht: 0.54Kg (8,33 € */Kg)
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Schweine-Haxen vorn ganz Schweine-Haxen vorn ganz
Gewicht: 0.75Kg (6,40 € */Kg)
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Leberspätzle Leberspätzle
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Rauchschinken Rauchschinken
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Rinderfilet / Steak Rinderfilet / Steak
Gewicht: 0.2Kg (55,50 € */Kg)
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Rinder-Hüftsteak Rinder-Hüftsteak
Gewicht: 0.2Kg (26,40 € */Kg)
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Rinder-Schulterwargel Rinder-Schulterwargel
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Mettwurst (Portionswurst) Mettwurst (Portionswurst)
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3,18 € *
Leberkäse Aufschnitt Leberkäse Aufschnitt
Gewicht: 0.1Kg (14,80 € */Kg)
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Fleischkäse Altbayrischer Leberkäse
Gewicht: 0.1Kg (14,90 € */Kg)
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Tölzer Butterkäse Tölzer Butterkäse
Gewicht: 0.1Kg (21,90 € */Kg)
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Kalbs-Haxen hinten Kalbs-Haxen hinten
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Kalbsschnitzel Kalbsschnitzel
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Paprikaspeck Paprikaspeck
Gewicht: 0.1Kg (18,90 € */Kg)
1,89 € *
Pfefferwürstel (Paar) nach Art einer Schwarzwurst Pfefferwürstel (Paar) nach Art einer Schwarzwurst
Gewicht: 0.14Kg (17,93 € */Kg)
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