Qualität & Frische
die man schmeckt!
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Rinder-Markknochen

Rinder-Markknochen
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  • RI-0006

Zur Suppe oder zum Mitbraten in der Soße.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing und Stephan Finkenzeller aus Raderstetten (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

"Rinder-Markknochen"

Zur Suppe oder zum Mitbraten in der Soße.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing und Stephan Finkenzeller aus Raderstetten (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

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Rinder-Suppenknochen Rinder-Suppenknochen
Gewicht: 0.1Kg (4,10 € */Kg)
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Rinder-Roulade Rinder-Roulade
Gewicht: 0.17Kg (20,71 € */Kg)
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Leberkäse gebacken Leberkäse gebacken fein
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Rinder-Beinscheibe Rinder-Beinscheibe
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Rinder-Zwerchrippe Rinder-Zwerchrippe
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Pressssack rot Presssack rot
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Bratspatzen Bratspatzen
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Geschwollene Geschwollene
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Schweine-Bauch Schweine-Bauch
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Rinder-Brustkern Rinder-Brustkern
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Semmelknödel Semmelknödel
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Rinder-Gulaschfleisch von der Wade Rinder-Gulaschfleisch von der Wade
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Gutsleberwurst grob Gutsleberwurst grob
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Hähnchenbrustfilet Hähnchenbrustfilet
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Spareribs vom Schwein Spare Ribs vom Schwein
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Rinder-Kleinfleisch Rinder-Spareribs
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Haussalami Haussalami
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Leberkäse zum Backen in der Aluform Leberkäse zum Backen in der Aluform vorgebacken
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Schaschlikpfanne Schaschlikpfanne
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Hausgeräuchertes roh Hausgeräuchertes roh
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Rinder-Gulaschfleisch Rinder-Gulaschfleisch
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Rinder-Ochsenschweif Rinder-Ochsenschweif
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Gyrospfanne Gyrospfanne
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Wiener Würstchen (Paar) Wiener Würstchen (Paar)
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Landjäger (Paar) Landjäger (Paar)
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Allgäuer Emmentaler Allgäuer Emmentaler
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Schweine-Bauch gegrillt Schweine-Bauch gegrillt
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Frischwurst-Aufschnitt Frischwurst-Aufschnitt
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Rinderbrühe natur hausgemacht Rinderbrühe natur hausgemacht
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Steaktaschen "Italia" Tomate/Mozarella Steaktaschen "Italia" Tomate/Mozarella
Gewicht: 0.18Kg (16,94 € */Kg)
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Hühnersuppe Hühnersuppe
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Schweinsbratwürstl (Paar) Schweinsbratwürstl (Paar)
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Augsburger (Paar) Augsburger / Bockwurst (Currywurst) (Paar)
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Schweine-Hals ohne Bein Schweine-Hals ohne Bein
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Schweine-Schulter Schweine-Schulter
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Chambelle Chambelle
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Französische Ringsalami Französische Ringsalami
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Salamiaufschnitt Salamiaufschnitt
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Mettwurst (Portionswurst) Mettwurst (Portionswurst)
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Rinder-Suppenknochen Rinder-Suppenknochen
Gewicht: 0.1Kg (4,10 € */Kg)
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Rinder-Roulade Rinder-Roulade
Gewicht: 0.17Kg (20,71 € */Kg)
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Rinder-Lanke / Roastbeef Rinder-Lanke / Roastbeef
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Rinder-Ochsenschweif Rinder-Ochsenschweif
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Gutsleberwurst grob Gutsleberwurst grob
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Hähnchenbrustfilet Hähnchenbrustfilet
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Osso-Bucco Scheiben vom Kalb Osso-Bucco Scheiben vom Kalb
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Semmelknödel Semmelknödel
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Brätstrudel Brätstrudel
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Gelbwurst (Portionswurst) Gelbwurst (Portionswurst)
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Kalbs-Filet / Steak Kalbs-Filet / Steak
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Kalbs-Tafelspitz Kalbs-Tafelspitz
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Schweine-Schnitzel (Hüfte / Nuss) Schweine-Schnitzel (Hüfte / Nuss)
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Schweine-Schnitzel (Oberschale) Schweine-Schnitzel (Oberschale)
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Schweine-Steak Schweine-Steak
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Schinkentaschen gefüllt Schinkentaschen gefüllt
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Rinder-Bürgermeisterstück Rinder-Bürgermeisterstück
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Rinder-Beinscheibe Rinder-Beinscheibe
Gewicht: 0.1Kg (13,60 € */Kg)
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Lamm-Steak Lamm-Steak
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Kalbs-Gulasch Kalbs-Gulasch
Gewicht: 0.1Kg (22,30 € */Kg)
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Pfefferbeißer (Paar) nach Art einer Polnischen Pfefferbeißer (Paar) nach Art einer Polnischen
Gewicht: 0.1Kg (13,90 € */Kg)
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Putenschnitzel Putenschnitzel
Gewicht: 0.18Kg (16,61 € */Kg)
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Fleischküchle / Fleischpflanzerl Fleischküchle / Fleischpflanzerl / Frikadelle
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Gyrospfanne Gyrospfanne
Gewicht: 0.1Kg (15,30 € */Kg)
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Rinder-Sauerbraten Rinder-Sauerbraten
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Lammsteak mariniert "Kräuter" Lammsteak mariniert "Kräuter"
Gewicht: 0.2Kg (28,95 € */Kg)
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Rindfleischröllchen Rindfleischröllchen
Gewicht: 0.15Kg (21,87 € */Kg)
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Hähnchenbrust gefüllt mit Tomate/Mozarella Hähnchenbrust gefüllt mit Tomate/Mozarella
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Pamarello (luftgetrockneter Hausschinken) Pamarello (luftgetrockneter Hausschinken)
Gewicht: 0.1Kg (39,90 € */Kg)
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Schweine-Filet Schweine-Filet
Gewicht: 0.1Kg (20,70 € */Kg)
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Schweine-Hals ohne Bein Schweine-Hals ohne Bein
Gewicht: 0.1Kg (12,60 € */Kg)
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Bratspatzen Bratspatzen
Gewicht: 0.1Kg (13,60 € */Kg)
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Schweine-Hals gegrillt Schweine-Hals gegrillt
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Schinken im Brotteig Schinken im Brotteig
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Putenbrust in Blätterteig Putenbrust in Blätterteig
Gewicht: 1Kg
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Hausgeräuchertes roh Hausgeräuchertes roh
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Krustenschinken Krustenschinken
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Französische Ringsalami Französische Ringsalami
Gewicht: 0.1Kg (36,40 € */Kg)
3,64 € *
Käsebläsle Käsebläsle
Gewicht: 0.1Kg (20,30 € */Kg)
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Rinder-Hüftsteak Rinder-Hüftsteak
Gewicht: 0.2Kg (28,75 € */Kg)
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