Qualität & Frische
die man schmeckt!
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Rinder-Markknochen

Rinder-Markknochen
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  • RI-0006

Zur Suppe oder zum Mitbraten in der Soße.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing, Stephan Finkenzeller aus Raderstetten und Anton Knauer aus Appertshausen (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Anton Knauer, Appertshausen 3, 86574 Petersdorf; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

"Rinder-Markknochen"

Zur Suppe oder zum Mitbraten in der Soße.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing, Stephan Finkenzeller aus Raderstetten und Anton Knauer aus Appertshausen (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Anton Knauer, Appertshausen 3, 86574 Petersdorf; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

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Rinder-Zwerchrippe Rinder-Zwerchrippe
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Rinder-Suppenknochen Rinder-Suppenknochen
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Pressssack rot Presssack rot
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Rinder-Beinscheibe Rinder-Beinscheibe
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Schweine-Bauch Schweine-Bauch
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Rinder-Brustkern Rinder-Brustkern
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Rinder-Roulade Rinder-Roulade
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Leberkäse gebacken Leberkäse gebacken fein
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Rinder-Ochsenschweif Rinder-Ochsenschweif
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Hähnchenbrustfilet Hähnchenbrustfilet
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Schweine-Hals ohne Bein | Schweinenacken Schweine-Hals ohne Bein | Schweinenacken
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Hähnchenkeule Hähnchenkeule
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Rinder-Gulaschfleisch von der Wade Rinder-Gulaschfleisch von der Wade
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Brätspatzen Brätspatzen
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Wiener Würstchen (Paar) Wiener Würstchen (Paar)
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Schweine-Kotelett Schweine-Kotelett
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Landjäger (Paar) Landjäger (Paar)
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Rinder-Gulaschfleisch Rinder-Gulaschfleisch
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Gutsleberwurst grob Gutsleberwurst grob
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Geschwollene Geschwollene
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Spareribs vom Schwein Spare Ribs vom Schwein
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Rinder-Kleinfleisch Rinder-Spareribs
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Schweinebauch roh geräuchert Schweinebauch roh geräuchert
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Weißwurst (Paar) Weißwurst (Paar)
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Haussalami Haussalami
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Lyoner Lyoner
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Allgäuer Emmentaler Allgäuer Emmentaler 45 % Fett i. Tr.
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Hausgeräuchertes roh Hausgeräuchertes roh
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Leberkäse zum Backen in der Aluform Leberkäse zum Backen in der Aluform vorgebacken
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Frischwurst-Aufschnitt Frischwurst-Aufschnitt
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Ungarische Speckwurst Ungarische Speckwurst
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Schweinsbratwürstl (Paar) Schweinsbratwurst (Paar)
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Semmelknödel Semmelknödel
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Schweine-Bauch gegrillt Schweine-Bauch gegrillt
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Schweine-Schulter Schweine-Schulter
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Rinder-Nuss Rinder-Nuss
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Schaschlikpfanne Schaschlikpfanne
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Hähnchenbrust gefüllt mit Spinat/Frischkäse Hähnchenbrust gefüllt mit Spinat/Frischkäse
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Pamarello (luftgetrockneter Hausschinken) Pamarello (luftgetrockneter Hausschinken)
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Mettwurst (Portionswurst) Mettwurst (Portionswurst)
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Rinder-Suppenknochen Rinder-Suppenknochen
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Rinder-Zwerchrippe Rinder-Zwerchrippe
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Rinder-Ochsenschweif Rinder-Ochsenschweif
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Schweine-Bauch gegrillt Schweine-Bauch gegrillt
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Haussalami Haussalami
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Fränkische Rostbratwurst (Paar) Fränkische Rostbratwurst (Paar)
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Schweine-Medaillon natur Schweine-Medaillon natur
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Spareribs vom Schwein Spare Ribs vom Schwein
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Rinder-Nuss Rinder-Nuss
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Rinder-Schulterwargel Rinder-Schulterwargel
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Schweine-Kotelett Schweine-Kotelett
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Schweine-Hals ohne Bein | Schweinenacken Schweine-Hals ohne Bein | Schweinenacken
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Leberkäse zum Backen in der Aluform Leberkäse zum Backen in der Aluform vorgebacken
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Alpenstangerl (Paar) Alpenstangerl (Paar)
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Schweinebauch roh geräuchert Schweinebauch roh geräuchert
Gewicht: 0.1Kg (16,40 € */Kg)
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Schweine-Steak Schweine-Steak
Gewicht: 0.1Kg (15,80 € */Kg)
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Schinkentaschen gefüllt Schinkentaschen gefüllt in Blätterteig
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Landjäger (Paar) Landjäger (Paar)
Gewicht: 0.074Kg (37,84 € */Kg)
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Rinder-Lanke / Roastbeef Roastbeef | Rumpsteak | Strip Loin (in Scheiben)
Gewicht: 0.25Kg (33,92 € */Kg)
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Rinder-Gulaschfleisch Rinder-Gulaschfleisch
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Rinder-Brustkern Rinder-Brustkern
Gewicht: 0.1Kg (15,90 € */Kg)
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Hähnchenbrust gefüllt mit Spinat/Frischkäse Hähnchenbrust gefüllt mit Spinat/Frischkäse
Gewicht: 0.2Kg (16,70 € */Kg)
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Debrecziner (Paar) Debrecziner (Paar)
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Schlegelbraten vom Schwein | Krustenbraten Schlegelbraten vom Schwein | Krustenbraten
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Schweine-Haxen hinten ganz Schweine-Haxen hinten ganz
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Gewicht: 1Kg
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Kalbsleberwurst (Portionswurst) Del. Leberwurst (Portionswurst)
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Zungenwurst Zungenwurst
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Gutsleberwurst grob Gutsleberwurst grob
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Schweine-Gulasch Schweine-Gulasch
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Filetbraten "Sarah" Filetbraten "Sarah"
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Mailänder Mailänder
Gewicht: 0.1Kg (31,00 € */Kg)
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Zwiebelmettwurst Zwiebelmettwurst (Portionswurst)
Gewicht: 0.18Kg (18,17 € */Kg)
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Zwiebelleberwurst Zwiebelleberwurst (Portionswurst)
Gewicht: 0.2Kg (19,25 € */Kg)
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Ungarische Speckwurst Ungarische Speckwurst
Gewicht: 0.1Kg (25,00 € */Kg)
2,50 € *
Bauern-Hähnchen aus Freilandhaltung Bauern-Hähnchen aus Freilandhaltung á 3,0 kg
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