Qualität & Frische
die man schmeckt!
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Schweinefilet im Rauchmantel

Schweinefilet im Rauchmantel
22,50 € *

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Gewicht:

  • SP-0186
  • 1 Kg

Das Schweinefilet wird ummantelt mit einer Brätmasse. Die äusserste Schicht besteht aus einem roh-geräuchertem Mantel, die dem Schweinefilet die spezielle Rauchnote verleiht. Einfach nach der beiligenden Zubereitungsempfehlung zubereiten.

Das Wohl unserer Schweine liegt uns sehr am Herzen. Daher lassen wir diese bei unserem Bauern Manfred Karl in speziellen Außenklimaställen aufwachsen. Sie können dort ständig ins Freie und haben jederzeit die Möglichkeit als Liegefläche zwischen Stroh- und aufgewärmten Spaltenböden zu wählen. Auch haben sie dort deutlich mehr Platz zur Verfügung als bei herkömmlicher Haltung. Unser Bauer Karl sorgt mit viel Hingabe und Fachkompetenz dafür, dass es unseren Schweinen an nichts mangelt und sie alles haben, was für ein zufriedenes und gutes Tierleben nötig ist. Und durch den kurzen Transportweg zu unserer Metzgerei von nur 10 Kilometer und dem behutsamen Umgang, den wir mit unseren Vierbeinern pflegen, sind sie auch dort in besten Händen. Dies alles spiegelt sich natürlich in der exzellenten Qualität und dem herausragenden Geschmack unseres Schweinefleisches wieder.

„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft: geboren und aufgezogen: Manfred Karl, Hirschbach 2, 86568 Hollenbach; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

Weitere Informationen zu unseren Schweinen finden Sie auch in unserem Blogbeitrag >hier<

"Schweinefilet im Rauchmantel"

Das Schweinefilet wird ummantelt mit einer Brätmasse. Die äusserste Schicht besteht aus einem roh-geräuchertem Mantel, die dem Schweinefilet die spezielle Rauchnote verleiht. Einfach nach der beiligenden Zubereitungsempfehlung zubereiten.

Das Wohl unserer Schweine liegt uns sehr am Herzen. Daher lassen wir diese bei unserem Bauern Manfred Karl in speziellen Außenklimaställen aufwachsen. Sie können dort ständig ins Freie und haben jederzeit die Möglichkeit als Liegefläche zwischen Stroh- und aufgewärmten Spaltenböden zu wählen. Auch haben sie dort deutlich mehr Platz zur Verfügung als bei herkömmlicher Haltung. Unser Bauer Karl sorgt mit viel Hingabe und Fachkompetenz dafür, dass es unseren Schweinen an nichts mangelt und sie alles haben, was für ein zufriedenes und gutes Tierleben nötig ist. Und durch den kurzen Transportweg zu unserer Metzgerei von nur 10 Kilometer und dem behutsamen Umgang, den wir mit unseren Vierbeinern pflegen, sind sie auch dort in besten Händen. Dies alles spiegelt sich natürlich in der exzellenten Qualität und dem herausragenden Geschmack unseres Schweinefleisches wieder.

„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft: geboren und aufgezogen: Manfred Karl, Hirschbach 2, 86568 Hollenbach; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

Weitere Informationen zu unseren Schweinen finden Sie auch in unserem Blogbeitrag >hier<

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Schweinefleisch, Füllung: Brät (Schweinefleisch, Kalbfleisch, Speck,Trinkwasser, Kochsalz, Zuckerstoffe: (Dextrose, Glucose, Maltodextrin), Gewürze, Stabilisator: E450; KANN SPUREN  VON SENF UND SELLERIE ENTHALTEN

 

Schinken im Brotteig Schinken im Brotteig
Gewicht: 1Kg
13,75 € *
Schweizer Braten Schweizer Braten
Gewicht: 1Kg
ab 16,40 € *
Schaschlikpfanne Schaschlikpfanne
Gewicht: 0.1Kg (14,50 € */Kg)
1,45 € *
Schweinsbratwürstl (Paar) Schweinsbratwürstl (Paar)
Gewicht: 0.1Kg (17,40 € */Kg)
1,74 € *
Wiener Würstchen (Paar) Wiener Würstchen (Paar)
Gewicht: 0.1Kg (11,90 € */Kg)
1,19 € *
Leberknödel Leberknödel
Gewicht: 0.08Kg (13,25 € */Kg)
1,06 € *
Semmelknödel Semmelknödel
Gewicht: 0.14Kg (12,64 € */Kg)
1,77 € *
Schweinerouladen gefüllt Schweinerouladen gefüllt
Gewicht: 0.2Kg (16,35 € */Kg)
3,27 € *
Hausgeräuchertes roh Hausgeräuchertes roh
Gewicht: 0.1Kg (27,20 € */Kg)
2,72 € *
Krustenschinken Krustenschinken
Gewicht: 0.1Kg (22,90 € */Kg)
2,29 € *
Gelbwurst (Portionswurst) Gelbwurst (Portionswurst)
Gewicht: 0.25Kg (18,20 € */Kg)
4,55 € *
Weißer Leberkäse Kalbskäse
Gewicht: 0.1Kg (16,40 € */Kg)
1,64 € *
Lyoner Lyoner
Gewicht: 0.1Kg (16,40 € */Kg)
1,64 € *
Leberkäse fein (Dose) Leberkäse fein (Dose)
Gewicht: 0.18Kg (15,56 € */Kg)
2,80 € *
Thai Curry (vegan) im Glas Thai Curry (vegan) im Glas
Gewicht: 0.5Kg (11,00 € */Kg)
5,50 € *
Fränkische Rostbratwurst (Paar) Fränkische Rostbratwurst (Paar)
Gewicht: 0.1Kg (17,50 € */Kg)
1,75 € *
Gyrospfanne Gyrospfanne
Gewicht: 0.1Kg (15,30 € */Kg)
1,53 € *
Rinder-Sauerbraten Rinder-Sauerbraten
Gewicht: 0.1Kg (25,00 € */Kg)
2,50 € *
Lammsteak mariniert "Kräuter" Lammsteak mariniert "Kräuter"
Gewicht: 0.2Kg (28,95 € */Kg)
5,79 € *
Hühnersuppe Hühnersuppe
Gewicht: 0.59Kg (4,90 € */Kg)
2,89 € *
Pamarello (luftgetrockneter Hausschinken) Pamarello (luftgetrockneter Hausschinken)
Gewicht: 0.1Kg (39,90 € */Kg)
3,99 € *
Pressack rot (Dose) Presssack rot (Dose)
Gewicht: 0.18Kg (15,56 € */Kg)
2,80 € *
Bierwurst (Dose) Bierwurst (Dose)
Gewicht: 0.18Kg (15,56 € */Kg)
2,80 € *
Kalbsbratwürstl (Paar) Kalbsbratwürstl
Gewicht: 0.1Kg (17,40 € */Kg)
1,74 € *
Schweine-Hals ohne Bein Schweine-Hals ohne Bein
Gewicht: 0.1Kg (12,60 € */Kg)
ab 1,26 € *
Brätstrudel Brätstrudel
Gewicht: 0.26Kg (13,12 € */Kg)
3,41 € *
Schweine-Hals gegrillt Schweine-Hals gegrillt
Gewicht: 0.1Kg (22,10 € */Kg)
2,21 € *
Schinkentaschen gefüllt Schinkentaschen gefüllt
Gewicht: 0.23Kg (15,52 € */Kg)
3,57 € *
Grieben mit Schmalz Grieben mit Schmalz
Gewicht: 0.25Kg (12,24 € */Kg)
3,06 € *
Gemüse-Schlemmerbraten Gemüse-Schlemmerbraten
Gewicht: 1Kg
ab 18,55 € *
Kassler im Blätterteig Kassler im Blätterteig
Gewicht: 1Kg
ab 18,10 € *
Bauerngeräuchertes gekocht Bauerngeräuchertes gekocht
Gewicht: 0.1Kg (27,20 € */Kg)
2,72 € *
Lachsschinken Lachsschinken
Gewicht: 0.1Kg (25,10 € */Kg)
2,51 € *
Wachholderschinken Wachholderschinken
Gewicht: 0.1Kg (22,90 € */Kg)
2,29 € *
Ripperl gekocht Ripperl gekocht
Gewicht: 0.15Kg (15,33 € */Kg)
2,30 € *
Vorderschinken Vorderschinken
Gewicht: 0.1Kg (20,20 € */Kg)
2,02 € *
Cervelat Cervelat
Gewicht: 0.1Kg (29,90 € */Kg)
2,99 € *
Landsalami / Rohsalami Landsalami / Rohsalami
Gewicht: 0.1Kg (23,70 € */Kg)
2,37 € *
Haussalami Haussalami
Gewicht: 0.1Kg (29,90 € */Kg)
2,99 € *
Schweinefilet delikat gefüllt Schweinefilet delikat gefüllt
Gewicht: 0.6Kg (22,92 € */Kg)
13,75 € *
Schinken im Brotteig Schinken im Brotteig
Gewicht: 1Kg
13,75 € *
Schweinefilet in Blätterteig Schweinefilet in Blätterteig
Gewicht: 1.2Kg (22,83 € */Kg)
27,40 € *
Schweizer Braten Schweizer Braten
Gewicht: 1Kg
ab 16,40 € *
Filetbraten "Sarah" Filetbraten "Sarah"
Gewicht: 1.2Kg (20,67 € */Kg)
24,80 € *
Gemüse-Schlemmerbraten Gemüse-Schlemmerbraten
Gewicht: 1Kg
ab 18,55 € *
Putenbrust in Blätterteig Putenbrust in Blätterteig
Gewicht: 1Kg
ab 18,10 € *
Schweinerouladen gefüllt Schweinerouladen gefüllt
Gewicht: 0.2Kg (16,35 € */Kg)
3,27 € *
Kassler im Blätterteig Kassler im Blätterteig
Gewicht: 1Kg
ab 18,10 € *
Fonduefleisch Rinderhüfte in Würfel Fonduefleisch Rinderhüfte in Würfel
Gewicht: 0.1Kg (29,30 € */Kg)
2,93 € *
Reh-Rücken Reh-Rücken
Gewicht: 0.1Kg (41,90 € */Kg)
4,19 € *
Schweine-Kotelett Schweine-Kotelett
Gewicht: 0.1Kg (11,50 € */Kg)
ab 1,15 € *
Bratspatzen Bratspatzen
Gewicht: 0.1Kg (13,60 € */Kg)
1,36 € *
Leberknödel Leberknödel
Gewicht: 0.08Kg (13,25 € */Kg)
1,06 € *
Delikatess Leberwurst fein Delikatess Leberwurst fein
Gewicht: 0.1Kg (19,30 € */Kg)
1,93 € *
Cabanossi Cabanossi
Gewicht: 0.2Kg (20,65 € */Kg)
4,13 € *
Allgäuer Allgäuer
Gewicht: 0.1Kg (21,70 € */Kg)
2,17 € *
Cordon Bleu paniert Cordon Bleu paniert
Gewicht: 0.2Kg (16,15 € */Kg)
3,23 € *
Fonduefleisch Schweinehüfte in Würfel Fonduefleisch Schweinehüfte in Würfel
Gewicht: 0.1Kg (16,40 € */Kg)
1,64 € *
Leberknödelsuppe hausgemacht Leberknödelsuppe hausgemacht
Gewicht: 0.5Kg (9,80 € */Kg)
4,90 € *
Fränkische Rostbratwurst (Paar) Fränkische Rostbratwurst (Paar)
Gewicht: 0.1Kg (17,50 € */Kg)
1,75 € *
Schweine-Medaillon natur Schweine-Medaillon natur
Gewicht: 0.07Kg (18,71 € */Kg)
1,31 € *
Hähnchenbrust gefüllt mit Spinat/Frischkäse Hähnchenbrust gefüllt mit Spinat/Frischkäse
Gewicht: 0.2Kg (16,70 € */Kg)
3,34 € *
Rindfleischröllchen Rindfleischröllchen
Gewicht: 0.15Kg (21,87 € */Kg)
3,28 € *
Hähnchenbrust gefüllt mit Tomate/Mozarella Hähnchenbrust gefüllt mit Tomate/Mozarella
Gewicht: 0.2Kg (16,70 € */Kg)
3,34 € *
Hühnersuppe Hühnersuppe
Gewicht: 0.59Kg (4,90 € */Kg)
2,89 € *
Pamarello (luftgetrockneter Hausschinken) Pamarello (luftgetrockneter Hausschinken)
Gewicht: 0.1Kg (39,90 € */Kg)
3,99 € *
Geschwollene Geschwollene
Gewicht: 0.09Kg (17,44 € */Kg)
1,57 € *
Weißwurst (Paar) Weißwurst (Paar)
Gewicht: 0.14Kg (17,43 € */Kg)
2,44 € *
Augsburger (Paar) Augsburger / Bockwurst (Currywurst) (Paar)
Gewicht: 0.23Kg (17,48 € */Kg)
4,02 € *
Wiener Würstchen (Paar) Wiener Würstchen (Paar)
Gewicht: 0.1Kg (11,90 € */Kg)
1,19 € *
Reh-Keule ohne Bein Reh-Keule ohne Bein
Gewicht: 0.1Kg (33,40 € */Kg)
3,34 € *
Schweine-Hals ohne Bein Schweine-Hals ohne Bein
Gewicht: 0.1Kg (12,60 € */Kg)
ab 1,26 € *
Leberspätzle Leberspätzle
Gewicht: 0.25Kg (13,68 € */Kg)
3,42 € *
Schinkentaschen gefüllt Schinkentaschen gefüllt
Gewicht: 0.23Kg (15,52 € */Kg)
3,57 € *
Hausgeräuchertes roh Hausgeräuchertes roh
Gewicht: 0.1Kg (27,20 € */Kg)
2,72 € *
Lachsschinken Lachsschinken
Gewicht: 0.1Kg (25,10 € */Kg)
2,51 € *
Gewürzschinken mit Pfefferrand Gewürzschinken mit Pfefferrand
Gewicht: 0.1Kg (22,90 € */Kg)
2,29 € *
Krustenschinken Krustenschinken
Gewicht: 0.1Kg (22,90 € */Kg)
2,29 € *
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