Qualität & Frische
die man schmeckt!
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Rinder-Nuss

Rinder-Nuss
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  • RI-0018

Zum Braten, Edelgulasch oder Zwiebelfleisch.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing, Stephan Finkenzeller aus Raderstetten und Anton Knauer aus Appertshausen (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Anton Knauer, Appertshausen 3, 86574 Petersdorf; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

"Rinder-Nuss"

Zum Braten, Edelgulasch oder Zwiebelfleisch.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing, Stephan Finkenzeller aus Raderstetten und Anton Knauer aus Appertshausen (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Anton Knauer, Appertshausen 3, 86574 Petersdorf; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling
Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

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Hähnchenbrustfilet Hähnchenbrustfilet
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Rinder-Beinscheibe Rinder-Beinscheibe
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Leberkäse gebacken Leberkäse gebacken fein
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Rinder-Suppenknochen Rinder-Suppenknochen
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Rinder-Markknochen Rinder-Markknochen
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Rinder-Brustkern Rinder-Brustkern
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Putenschnitzel Putenschnitzel
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Bratspatzen Bratspatzen
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Rinder-Bürgermeisterstück Rinder-Bürgermeisterstück
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Rinder-Zwerchrippe Rinder-Zwerchrippe
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Gyrospfanne Gyrospfanne
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Schweine-Schnitzel (Hüfte / Nuss) Schweine-Schnitzel (Hüfte / Nuss)
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Schweine-Schnitzel (Oberschale) Schweine-Schnitzel (Oberschale)
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Schweine-Kotelett Schweine-Kotelett
Gewicht: 0.1Kg (11,50 € */Kg)
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Brätstrudel Brätstrudel
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Krustenschinken Krustenschinken
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Rinder-Gulaschfleisch von der Wade Rinder-Gulaschfleisch von der Wade
Gewicht: 0.1Kg (15,90 € */Kg)
1,59 € *
Rinder-Gulaschfleisch Rinder-Gulaschfleisch
Gewicht: 0.1Kg (15,90 € */Kg)
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Leberkäse zum Backen in der Aluform Leberkäse zum Backen in der Aluform vorgebacken
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Schweinebauch roh geräuchert Schweinebauch roh geräuchert
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Rinder-Brustkern Rinder-Brustkern
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Rinder-Schulterblatt Rinder-Schulterblatt
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Rinder-Halsbraten Rinder-Halsbraten
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Rinder-Gulaschfleisch von der Wade Rinder-Gulaschfleisch von der Wade
Gewicht: 0.1Kg (15,90 € */Kg)
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Rindfleischröllchen Rindfleischröllchen
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Dicke Schulter vom Rind Dicke Schulter vom Rind
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Rinder-Tafelspitz Rinder-Tafelspitz
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Schweine-Kotelett Schweine-Kotelett
Gewicht: 0.1Kg (11,50 € */Kg)
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Filetbraten "Sarah" Filetbraten "Sarah"
Gewicht: 1.2Kg (20,67 € */Kg)
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Ripperl gekocht Ripperl gekocht
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Rinder-Markknochen Rinder-Markknochen
Gewicht: 0.1Kg (5,10 € */Kg)
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Rinder-Beinscheibe Rinder-Beinscheibe
Gewicht: 0.4Kg (13,60 € */Kg)
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Speckwurst Speckwurst
Gewicht: 0.1Kg (15,30 € */Kg)
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Gyrosspieß Gyrosspieß
Gewicht: 0.16Kg (17,50 € */Kg)
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Kalbsbratwürstl (Paar) Kalbsbratwürstl (Paar)
Gewicht: 0.1Kg (17,40 € */Kg)
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Schweinsbratwürstl (Paar) Schweinsbratwürstl (Paar)
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Schweine-Haxen vorn ganz Schweine-Haxen vorn ganz
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Schweine-Bauch Schweine-Bauch
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Rauchschinken Rauchschinken
Gewicht: 0.1Kg (22,90 € */Kg)
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Ochsen-Kotelett Ochsen-Kotelett "dry aged"
Gewicht: 0.8Kg (25,85 € */Kg)
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Kalbsleberwurst (Portionswurst) Del. Leberwurst (Portionswurst)
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Putenschnitzel Putenschnitzel
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Schweine-Gulasch Schweine-Gulasch
Gewicht: 0.1Kg (14,60 € */Kg)
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Tomahawk-Steak Schwein Tomahawk-Steak - Dry Aged - vom "Wohlfühlschwein"
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Lammsteak mariniert "Kräuter" Lammsteak mariniert "Kräuter"
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Bratspatzen Bratspatzen
Gewicht: 0.1Kg (13,60 € */Kg)
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Gemüse-Schlemmerbraten Gemüse-Schlemmerbraten
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Halsschinken gekocht Halsschinken gekocht
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