Qualität & Frische
die man schmeckt!
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Gemüse-Schlemmerbraten

Gemüse-Schlemmerbraten
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  • SP-0189
  • 1 Kg

Ein delikates Schweinemedaillon vom "Wohlfühlschwein" >hier< gefüllt mit einer Gemüse-Brätmischung. Der leichte Festschmaus ist schnell zubereitet.
Einfach nach beiligender Zubereitungsempfehlung zubereiten.
Braten kurz in Butterschmalz anbraten, mit heißer Brühe aufgießen und je nach Größe ca. 50-90 Min. im Backrohr bei kleiner Hitze im geschlossenen Topf braten.
Soße etwas binden (Soßenbinder) und mit Sahne verfeinern, abschmecken, Salz nach Geschmack - guten Appetit!


Das Wohl unserer Schweine liegt uns sehr am Herzen. Daher lassen wir diese bei unserem Bauern Manfred Karl in speziellen Außenklimaställen aufwachsen. Sie können dort ständig ins Freie und haben jederzeit die Möglichkeit als Liegefläche zwischen Stroh- und aufgewärmten Spaltenböden zu wählen. Auch haben sie dort deutlich mehr Platz zur Verfügung als bei herkömmlicher Haltung. Unser Bauer Karl sorgt mit viel Hingabe und Fachkompetenz dafür, dass es unseren Schweinen an nichts mangelt und sie alles haben, was für ein zufriedenes und gutes Tierleben nötig ist. Und durch den kurzen Transportweg zu unserer Metzgerei von nur 10 Kilometer und dem behutsamen Umgang, den wir mit unseren Vierbeinern pflegen, sind sie auch dort in besten Händen. Dies alles spiegelt sich natürlich in der exzellenten Qualität und dem herausragenden Geschmack unseres Schweinefleisches wieder.

„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft: geboren und aufgezogen: Manfred Karl, Hirschbach 2, 86568 Hollenbach; geschlachtet und zerlegt:...

"Gemüse-Schlemmerbraten"

Ein delikates Schweinemedaillon vom "Wohlfühlschwein" >hier< gefüllt mit einer Gemüse-Brätmischung. Der leichte Festschmaus ist schnell zubereitet.
Einfach nach beiligender Zubereitungsempfehlung zubereiten.
Braten kurz in Butterschmalz anbraten, mit heißer Brühe aufgießen und je nach Größe ca. 50-90 Min. im Backrohr bei kleiner Hitze im geschlossenen Topf braten.
Soße etwas binden (Soßenbinder) und mit Sahne verfeinern, abschmecken, Salz nach Geschmack - guten Appetit!


Das Wohl unserer Schweine liegt uns sehr am Herzen. Daher lassen wir diese bei unserem Bauern Manfred Karl in speziellen Außenklimaställen aufwachsen. Sie können dort ständig ins Freie und haben jederzeit die Möglichkeit als Liegefläche zwischen Stroh- und aufgewärmten Spaltenböden zu wählen. Auch haben sie dort deutlich mehr Platz zur Verfügung als bei herkömmlicher Haltung. Unser Bauer Karl sorgt mit viel Hingabe und Fachkompetenz dafür, dass es unseren Schweinen an nichts mangelt und sie alles haben, was für ein zufriedenes und gutes Tierleben nötig ist. Und durch den kurzen Transportweg zu unserer Metzgerei von nur 10 Kilometer und dem behutsamen Umgang, den wir mit unseren Vierbeinern pflegen, sind sie auch dort in besten Händen. Dies alles spiegelt sich natürlich in der exzellenten Qualität und dem herausragenden Geschmack unseres Schweinefleisches wieder.

„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft: geboren und aufgezogen: Manfred Karl, Hirschbach 2, 86568 Hollenbach; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

Weitere Informationen zu unseren Schweinen finden Sie auch in unserem Blogbeitrag >hier<

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Schweinefleisch; Füllung: Brät (Schweinefleisch, Kalbfleisch, Speck,Trinkwasser, Kochsalz, Zuckerstoffe: (Dextrose, Glucose, Maltodextrin)Gemüse, Semmeln: WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Salz;  Gewürze, Stabilisator: E450; EI; KANN SPUREN VON SENF UND SELLERIE ENTHALTEN

 

Hähnchenbrust gefüllt mit Tomate/Mozarella Hähnchenbrust gefüllt mit Tomate/Mozarella
Gewicht: 0.2Kg (16,70 € */Kg)
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Hähnchenbrust gefüllt mit Spinat/Frischkäse Hähnchenbrust gefüllt mit Spinat/Frischkäse
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Schinkentaschen gefüllt in Blätterteig Schinkentaschen gefüllt in Blätterteig
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Speckknödel Speckknödel
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Brätstrudel Brätstrudel
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Schinkentaschen gefüllt in Blätterteig Schinkentaschen gefüllt in Blätterteig
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Geschwollene Geschwollene (1 Stück)
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Polnische (Paar) Polnische (Paar)
Gewicht: 0.15Kg (18,47 € */Kg)
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Frischwurst-Aufschnitt Frischwurst-Aufschnitt
Gewicht: 0.1Kg (20,40 € */Kg)
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Spare Ribs vom "Wohlfühlschwein" Spare Ribs vom "Wohlfühlschwein"
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Bauern-Hähnchen aus Freilandhaltung Bauern-Hähnchen aus Freilandhaltung á 3,0 kg
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Gewicht: 0.1Kg (16,40 € */Kg)
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Schweine-Haxen hinten ganz Schweine-Haxen hinten ganz
Gewicht: 1.5Kg (7,99 € */Kg)
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Gewicht: 0.1Kg (12,00 € */Kg)
1,20 € *
Semmelknödel Semmelknödel
Gewicht: 0.12Kg (12,58 € */Kg)
1,51 € *
Hausgeräuchertes roh Hausgeräuchertes roh
Gewicht: 0.1Kg (27,20 € */Kg)
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Gewürzschinken mit Kräuterrand Gewürzschinken mit Kräuterrand
Gewicht: 0.1Kg (22,90 € */Kg)
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Edelsaft-Schinken Edelsaft-Schinken
Gewicht: 0.1Kg (22,90 € */Kg)
2,29 € *
Rinder-Halsbraten Rinder-Halsbraten
Gewicht: 0.1Kg (17,40 € */Kg)
1,74 € *
Rinder-Ochsenschweif Rinder-Ochsenschweif
Gewicht: 0.1Kg (12,10 € */Kg)
1,21 € *
Kalbsleberwurst (Portionswurst) Del. Leberwurst (Portionswurst)
Gewicht: 0.22Kg (18,91 € */Kg)
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Leberkäse zum Backen in der Aluform Leberkäse zum Backen in der Aluform vorgebacken
Gewicht: 0.5Kg (13,10 € */Kg)
ab 6,55 € *
Leberkäse gebacken Leberkäse gebacken fein
Gewicht: 0.1Kg (16,40 € */Kg)
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Backbierschinken Backbierschinken
Gewicht: 0.1Kg (21,30 € */Kg)
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Bratensülze Bratensülze
Gewicht: 0.33Kg (10,55 € */Kg)
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Tomahawk-Steak - Dry Aged - vom "Wohlfühlschwein" Tomahawk-Steak - Dry Aged - vom "Wohlfühlschwein"
Gewicht: 0.35Kg (19,14 € */Kg)
6,70 € *
Fränkische Rostbratwurst (Paar) Fränkische Rostbratwurst (Paar)
Gewicht: 0.1Kg (17,50 € */Kg)
1,75 € *
Hähnchenbrust gefüllt mit Tomate/Mozarella Hähnchenbrust gefüllt mit Tomate/Mozarella
Gewicht: 0.2Kg (16,70 € */Kg)
3,34 € *
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Gewicht: 0.15Kg (18,80 € */Kg)
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