Qualität & Frische
die man schmeckt!
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Rinder-Tafelspitz

Rinder-Tafelspitz
2,07 € *
(20,70 € * / 1 Kg)

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  • RI-0019

Zum Suppenfleisch, Rinderbraten, Gulasch oder Südamerikaner verwenden es auch als Steak auf dem Grill.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing und Stephan Finkenzeller aus Raderstetten (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

"Rinder-Tafelspitz"

Zum Suppenfleisch, Rinderbraten, Gulasch oder Südamerikaner verwenden es auch als Steak auf dem Grill.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing und Stephan Finkenzeller aus Raderstetten (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

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Frischwurst-Aufschnitt Frischwurst-Aufschnitt
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Schweine-Filet Schweine-Filet
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Rinder-Markknochen Rinder-Markknochen
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Rinder-Suppenknochen Rinder-Suppenknochen
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Rinder-Beinscheibe Rinder-Beinscheibe
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Rinder-Brustkern Rinder-Brustkern
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Rindersteak mariniert Rinder-Hüftsteak mariniert
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Schweine-Steak Schweine-Steak
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Schweine-Kotelett Schweine-Kotelett
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Bauerngeräuchertes gekocht Bauerngeräuchertes gekocht
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Lachsschinken Lachsschinken
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Gewürzschinken mit Kräuterrand Gewürzschinken mit Kräuterrand
Gewicht: 0.1Kg (22,90 € */Kg)
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Haussalami Haussalami
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Salamiaufschnitt Salamiaufschnitt
Gewicht: 0.1Kg (30,20 € */Kg)
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Ochsen-T-Bone-Steak Ochsen-T-Bone-Steak "dry aged"
Gewicht: 0.87Kg (32,94 € */Kg)
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Rinder-Bürgermeisterstück Rinder-Bürgermeisterstück
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Rinder-Zwerchrippe Rinder-Zwerchrippe
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Rinder-Bürgermeisterstück Rinder-Bürgermeisterstück
Gewicht: 0.1Kg (20,70 € */Kg)
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Rinderfilet / Steak Rinderfilet / Steak
Gewicht: 0.2Kg (60,15 € */Kg)
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Rinder-Markknochen Rinder-Markknochen
Gewicht: 0.1Kg (5,10 € */Kg)
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Spareribs vom Schwein Spare Ribs vom Schwein
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Schweine-Haxen hinten ganz Schweine-Haxen hinten ganz
Gewicht: 1.5Kg (7,20 € */Kg)
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Schweine-Haxen vorn ganz Schweine-Haxen vorn ganz
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Schweine-Hals ohne Bein Schweine-Hals ohne Bein
Gewicht: 0.1Kg (12,60 € */Kg)
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Schweine-Bauch Schweine-Bauch
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Kassler im Blätterteig Kassler im Blätterteig
Gewicht: 1Kg
ab 18,10 € *
Ochsen-T-Bone-Steak Ochsen-T-Bone-Steak "dry aged"
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Rinder-Hüftsteak Rinder-Hüftsteak
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Rinder-Roulade Rinder-Roulade
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Rinder-Schulterblatt Rinder-Schulterblatt
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1,80 € *
Rinder-Kleinfleisch Rinder-Spareribs
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Roastbeef gebraten Roastbeef gebraten
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Gewicht: 0.5Kg (9,80 € */Kg)
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Pressack rot (Dose) Presssack rot (Dose)
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Schweine-Schnitzel (Oberschale) Schweine-Schnitzel (Oberschale)
Gewicht: 0.16Kg (10,88 € */Kg)
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Schweinefilet in Blätterteig Schweinefilet in Blätterteig
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27,40 € *
Lachsschinken Lachsschinken
Gewicht: 0.1Kg (25,10 € */Kg)
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Nußschinken gekocht Nußschinken gekocht
Gewicht: 0.1Kg (22,90 € */Kg)
2,29 € *
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Gewürzschinken mit Kräuterrand Gewürzschinken mit Kräuterrand
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Cervelat Cervelat
Gewicht: 0.1Kg (29,90 € */Kg)
2,99 € *
Rinder-Gulaschfleisch von der Wade Rinder-Gulaschfleisch von der Wade
Gewicht: 0.1Kg (15,90 € */Kg)
1,59 € *
Rinder-Gulaschfleisch Rinder-Gulaschfleisch
Gewicht: 0.1Kg (15,90 € */Kg)
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Rinder-Suppenknochen Rinder-Suppenknochen
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Rinder-Brustkern Rinder-Brustkern
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1,59 € *
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Gewicht: 0.1Kg (16,40 € */Kg)
1,64 € *
Grünländer Grünländer
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Polnische (Paar) Polnische (Paar)
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Alpenstangerl (Paar) Alpenstangerl (Paar)
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Gewicht: 0.18Kg (16,61 € */Kg)
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Lyoner Lyoner
Gewicht: 0.1Kg (16,40 € */Kg)
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Tiroler Tiroler
Gewicht: 0.1Kg (19,30 € */Kg)
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