Kalbs-Brust

Kalbfleisch ist die Grundlage für viele feine und wohlschmeckende Gerichte. Es stammt von jungen Rindern und ist meist sehr fettarm und von hellerer Farbe. Seine Struktur ist sehr feinfaserig. Da es als ausgesprochen zart und saftig gilt, wird es von vielen Fleischgenießern sehr geschätzt und findet daher auch in unzähligen Rezepten seine Beachtung. Wir wünschen Ihnen viel Genuss mit unserem feinen Kalbfleisch der Landmetzgerei Weisenhorn.

Zum Füllen oder als Braten.

„Weisenhorn - Qualität die man schmeckt“