Qualität & Frische
die man schmeckt!
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Rinder-Bürgermeisterstück

Rinder-Bürgermeisterstück
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  • RI-0036

Für Suppenfleisch, Gulasch oder zum Braten.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing und Stephan Finkenzeller aus Raderstetten (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

"Rinder-Bürgermeisterstück"

Für Suppenfleisch, Gulasch oder zum Braten.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing und Stephan Finkenzeller aus Raderstetten (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

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Schweine-Bauch gegrillt Schweine-Bauch gegrillt
Gewicht: 0.1Kg (17,90 € */Kg)
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Rinder-Entrecote-Steak Rinder-Entrecote-Steak
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Salamiaufschnitt Salamiaufschnitt
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Leberkäse Aufschnitt Leberkäse Aufschnitt
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Frischwurst-Aufschnitt Frischwurst-Aufschnitt
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Roastbeef gebraten Roastbeef gebraten
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Rindfleischröllchen Rindfleischröllchen
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Kalbsbratwürstl (Paar) Kalbsbratwürstl
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Spareribs vom Schwein Spare Ribs vom Schwein
Gewicht: 0.1Kg (8,90 € */Kg)
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Schweine-Kotelett Schweine-Kotelett
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Schinkentaschen gefüllt Schinkentaschen gefüllt
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Rinder-Nuss Rinder-Nuss
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Rinder-Roulade Rinder-Roulade
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Rinder-Kleinfleisch Rinder-Spareribs
Gewicht: 0.1Kg (8,70 € */Kg)
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Rinder-Markknochen Rinder-Markknochen
Gewicht: 0.1Kg (4,80 € */Kg)
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Rinder-Suppenknochen Rinder-Suppenknochen
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Bläsle (Portionswurst) Bierwurst (Portionswurst)
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Probierpaket Probierpaket
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Pressssack weiß Presssack weiß
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Bauchscheiben mariniert Bauchscheiben mariniert
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Fonduefleisch Schweinehüfte in Würfel Fonduefleisch Schweinehüfte in Würfel
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Fränkische Rostbratwurst (Paar) Fränkische Rostbratwurst (Paar)
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Schaschlikpfanne Schaschlikpfanne
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Lammsteak mariniert "Kräuter" Lammsteak mariniert "Kräuter"
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Schweine-Medaillon mariniert "Hausmarinade" Schweine-Medaillon mariniert "Hausmarinade"
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Pamarello (luftgetrockneter Hausschinken) Pamarello (luftgetrockneter Hausschinken)
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Schlegelbraten vom Schwein Schlegelbraten vom Schwein
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Schweine-Steak Schweine-Steak
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Schweine-Hals ohne Bein Schweine-Hals ohne Bein
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Schweine-Bauch Schweine-Bauch
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Grieben mit Schmalz Grieben mit Schmalz
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Schweinerouladen gefüllt Schweinerouladen gefüllt
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Hausgeräuchertes roh Hausgeräuchertes roh
Gewicht: 0.1Kg (25,20 € */Kg)
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Speck geräuchert Speck geräuchert
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Gewürzschinken mit Zitronenpfefferrand Gewürzschinken mit Zitronenpfefferrand
Gewicht: 0.1Kg (21,20 € */Kg)
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Krustenschinken Krustenschinken
Gewicht: 0.1Kg (21,20 € */Kg)
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Rinder-Roulade Rinder-Roulade
Gewicht: 0.17Kg (19,24 € */Kg)
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Rinder-Tafelspitz Rinder-Tafelspitz
Gewicht: 0.1Kg (19,20 € */Kg)
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Rinderfilet / Steak Rinderfilet / Steak
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Rinder-Kleinfleisch Rinder-Spareribs
Gewicht: 0.1Kg (8,70 € */Kg)
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Frischwurst-Aufschnitt Frischwurst-Aufschnitt
Gewicht: 0.1Kg (19,90 € */Kg)
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Schweine-Bauch gegrillt Schweine-Bauch gegrillt
Gewicht: 0.1Kg (17,90 € */Kg)
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Leberkäse Aufschnitt Leberkäse Aufschnitt
Gewicht: 0.1Kg (19,90 € */Kg)
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Schweine-Medaillon mariniert "Kräuter" Schweine-Medaillon mariniert "Kräuter"
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Gewicht: 0.1Kg (8,90 € */Kg)
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Schweine-Kotelett Schweine-Kotelett
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Rinder-Halsbraten Rinder-Halsbraten
Gewicht: 0.1Kg (16,20 € */Kg)
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Rinder-Spickbraten Rinder-Spickbraten
Gewicht: 0.1Kg (19,20 € */Kg)
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Rinder-Schulterblatt Rinder-Schulterblatt
Gewicht: 0.1Kg (16,70 € */Kg)
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Rinder-Markknochen Rinder-Markknochen
Gewicht: 0.1Kg (4,80 € */Kg)
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Rinder-Suppenknochen Rinder-Suppenknochen
Gewicht: 0.1Kg (3,80 € */Kg)
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Rinder-Ochsenschweif Rinder-Ochsenschweif
Gewicht: 0.1Kg (11,20 € */Kg)
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Rinder-Brustkern Rinder-Brustkern
Gewicht: 0.1Kg (14,80 € */Kg)
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Kalbsschnitzel Kalbsschnitzel
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Pflaumenspieß Pflaumenspieß
Gewicht: 0.13Kg (18,23 € */Kg)
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Spareribs eingelegt Spare Ribs eingelegt
Gewicht: 0.45Kg (8,20 € */Kg)
3,69 € *
Roastbeef gebraten Roastbeef gebraten
Gewicht: 0.1Kg (49,30 € */Kg)
4,93 € *
Steaktaschen "Italia" Tomate/Mozarella Steaktaschen "Italia" Tomate/Mozarella
Gewicht: 0.18Kg (15,72 € */Kg)
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Schaschlikpfanne Schaschlikpfanne
Gewicht: 0.1Kg (13,40 € */Kg)
1,34 € *
Schweine-Steak Schweine-Steak
Gewicht: 0.1Kg (14,70 € */Kg)
ab 1,47 € *
Schweine-Schulter Schweine-Schulter
Gewicht: 0.1Kg (11,70 € */Kg)
1,17 € *
Schweine-Bauch Schweine-Bauch
Gewicht: 0.1Kg (9,90 € */Kg)
ab 0,99 € *
Filetbraten "Sarah" Filetbraten "Sarah"
Gewicht: 1.2Kg (19,20 € */Kg)
23,04 € *
Grieben mit Schmalz Grieben mit Schmalz
Gewicht: 0.25Kg (11,40 € */Kg)
2,85 € *
Krustenschinken Krustenschinken
Gewicht: 0.1Kg (21,20 € */Kg)
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Ochsen-T-Bone-Steak Ochsen-T-Bone-Steak "dry aged"
Gewicht: 0.87Kg (30,61 € */Kg)
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Rinder-Gulaschfleisch Rinder-Gulaschfleisch
Gewicht: 0.1Kg (12,90 € */Kg)
1,29 € *
Rinder-Beinscheibe Rinder-Beinscheibe
Gewicht: 0.1Kg (12,70 € */Kg)
1,27 € *
Bläsle (Portionswurst) Bierwurst (Portionswurst)
Gewicht: 0.5Kg (18,90 € */Kg)
9,45 € *
Zwiebelmettwurst Zwiebelmettwurst (Portionswurst)
Gewicht: 0.2Kg (15,20 € */Kg)
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Zwiebelleberwurst Zwiebelleberwurst (Portionswurst)
Gewicht: 0.2Kg (17,90 € */Kg)
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Rotwurst Thüringer Rotwurst
Gewicht: 0.1Kg (17,70 € */Kg)
1,77 € *
Gutsleberwurst grob Gutsleberwurst grob
Gewicht: 0.1Kg (17,90 € */Kg)
1,79 € *
Tortenbrie Tortenbrie
Gewicht: 0.1Kg (10,90 € */Kg)
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