Qualität & Frische
die man schmeckt!
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Rinder-Bürgermeisterstück

Rinder-Bürgermeisterstück
2,07 € *
(20,70 € * / 1 Kg)

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  • RI-0036

Für Suppenfleisch, Gulasch oder zum Braten.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing und Stephan Finkenzeller aus Raderstetten (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

"Rinder-Bürgermeisterstück"

Für Suppenfleisch, Gulasch oder zum Braten.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing und Stephan Finkenzeller aus Raderstetten (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

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Rinder-Entrecote-Steak Rinder-Entrecote-Steak
Gewicht: 0.35Kg (34,34 € */Kg)
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Roastbeef gebraten Roastbeef gebraten
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Salamiaufschnitt Salamiaufschnitt
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Leberkäse Aufschnitt Leberkäse Aufschnitt
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Lammsteak mariniert "Kräuter" Lammsteak mariniert "Kräuter"
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Kalbsbratwürstl (Paar) Kalbsbratwürstl
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Schweine-Kotelett Schweine-Kotelett
Gewicht: 0.1Kg (11,50 € */Kg)
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Schweine-Hals ohne Bein Schweine-Hals ohne Bein
Gewicht: 0.1Kg (12,60 € */Kg)
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Schinkentaschen gefüllt Schinkentaschen gefüllt
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Rinder-Nuss Rinder-Nuss
Gewicht: 0.1Kg (20,70 € */Kg)
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Rinder-Roulade Rinder-Roulade
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Rinder-Markknochen Rinder-Markknochen
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Rinder-Suppenknochen Rinder-Suppenknochen
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Rinder-Brustkern Rinder-Brustkern
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Bauchscheiben mariniert Bauchscheiben mariniert
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Fonduefleisch Schweinehüfte in Würfel Fonduefleisch Schweinehüfte in Würfel
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Fränkische Rostbratwurst (Paar) Fränkische Rostbratwurst (Paar)
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Schaschlikpfanne Schaschlikpfanne
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Gyrospfanne Gyrospfanne
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Gewicht: 0.1Kg (40,10 € */Kg)
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Käseknacker (Paar) Käseknacker (Paar)
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Regensburger (Paar) Regensburger (Paar)
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Schlegelbraten vom Schwein Schlegelbraten vom Schwein
Gewicht: 0.1Kg (12,60 € */Kg)
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Schweine-Steak Schweine-Steak
Gewicht: 0.1Kg (15,80 € */Kg)
ab 1,58 € *
Schweine-Bauch Schweine-Bauch
Gewicht: 0.16Kg (6,56 € */Kg)
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Semmelknödel Semmelknödel
Gewicht: 0.14Kg (12,64 € */Kg)
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Grieben mit Schmalz Grieben mit Schmalz
Gewicht: 0.25Kg (12,24 € */Kg)
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Schweinerouladen gefüllt Schweinerouladen gefüllt
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Hausgeräuchertes roh Hausgeräuchertes roh
Gewicht: 0.1Kg (27,20 € */Kg)
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Speck geräuchert Speck geräuchert
Gewicht: 0.1Kg (11,00 € */Kg)
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Rinder-Brustkern Rinder-Brustkern
Gewicht: 0.1Kg (15,90 € */Kg)
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Rinder-Nuss Rinder-Nuss
Gewicht: 0.1Kg (20,70 € */Kg)
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Rinder-Entrecote-Steak Rinder-Entrecote-Steak
Gewicht: 0.35Kg (34,34 € */Kg)
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Rinder-Hüftsteak Rinder-Hüftsteak
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Rinder-Lanke / Roastbeef Rinder-Lanke / Roastbeef
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Rinder-Halsbraten Rinder-Halsbraten
Gewicht: 0.1Kg (17,40 € */Kg)
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Gewicht: 0.1Kg (19,30 € */Kg)
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Ochsen-T-Bone-Steak Ochsen-T-Bone-Steak "dry aged"
Gewicht: 0.87Kg (32,94 € */Kg)
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Rinderfilet / Steak Rinderfilet / Steak
Gewicht: 0.2Kg (60,15 € */Kg)
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Rinder-Tafelspitz Rinder-Tafelspitz
Gewicht: 0.1Kg (20,70 € */Kg)
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Schweinsbrust gefüllt gebraten Schweinsbrust gefüllt gebraten
Gewicht: 0.1Kg (19,40 € */Kg)
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Rindfleischröllchen Rindfleischröllchen
Gewicht: 0.15Kg (21,87 € */Kg)
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Schweine-Haxen hinten ganz Schweine-Haxen hinten ganz
Gewicht: 1.5Kg (7,20 € */Kg)
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Schweine-Schnitzel (Hüfte / Nuss) Schweine-Schnitzel (Hüfte / Nuss)
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Schweinefilet in Blätterteig Schweinefilet in Blätterteig
Gewicht: 1.2Kg (22,83 € */Kg)
27,40 € *
Speck geräuchert Speck geräuchert
Gewicht: 0.1Kg (11,00 € */Kg)
1,10 € *
Cervelat Cervelat
Gewicht: 0.1Kg (29,90 € */Kg)
2,99 € *
Rinder-Schulterblatt Rinder-Schulterblatt
Gewicht: 0.1Kg (18,00 € */Kg)
1,80 € *
Rinder-Gulaschfleisch von der Wade Rinder-Gulaschfleisch von der Wade
Gewicht: 0.1Kg (15,90 € */Kg)
1,59 € *
Rinder-Kleinfleisch Rinder-Spareribs
Gewicht: 0.1Kg (9,30 € */Kg)
0,93 € *
Rinder-Markknochen Rinder-Markknochen
Gewicht: 0.1Kg (5,10 € */Kg)
0,51 € *
Grünländer Grünländer
Gewicht: 0.1Kg (15,50 € */Kg)
1,55 € *
Kalbs-Filet / Steak Kalbs-Filet / Steak
Gewicht: 0.08Kg (60,13 € */Kg)
4,81 € *
Fackelspieß Fackelspieß
Gewicht: 0.15Kg (15,73 € */Kg)
2,36 € *
Spareribs eingelegt Spare Ribs eingelegt
Gewicht: 0.45Kg (8,82 € */Kg)
3,97 € *
Raclettefleisch Schweinehüfte in Scheiben Raclettefleisch Schweinehüfte in Scheiben
Gewicht: 0.1Kg (16,40 € */Kg)
1,64 € *
Fonduefleisch Schweinehüfte in Würfel Fonduefleisch Schweinehüfte in Würfel
Gewicht: 0.1Kg (16,40 € */Kg)
1,64 € *
Fonduefleisch Rinderhüfte in Würfel Fonduefleisch Rinderhüfte in Würfel
Gewicht: 0.1Kg (29,30 € */Kg)
2,93 € *
Roastbeef gebraten Roastbeef gebraten
Gewicht: 0.1Kg (53,10 € */Kg)
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Hühnernudelsuppe hausgemacht Glas Hühnernudelsuppe hausgemacht Glas
Gewicht: 0.5Kg (9,80 € */Kg)
4,90 € *
Rinder-Sauerbraten Rinder-Sauerbraten
Gewicht: 0.1Kg (25,00 € */Kg)
2,50 € *
Schaschlik Schaschlik
Gewicht: 0.18Kg (15,72 € */Kg)
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Pamarello (luftgetrockneter Hausschinken) Pamarello (luftgetrockneter Hausschinken)
Gewicht: 0.1Kg (40,10 € */Kg)
4,01 € *
Geschwollene Geschwollene
Gewicht: 0.09Kg (17,44 € */Kg)
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Weißwurst (Paar) Weißwurst (Paar)
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