Qualität & Frische
die man schmeckt!
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Rinder-Entrecote-Steak

Rinder-Entrecote-Steak
11,17 € *
(31,91 € * / 1 Kg)

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  • RI-0022
  • 0.35 Kg

Zum Steak für Grill & Pfanne oder am ganzen Stück zum Rinderbraten.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing und Stephan Finkenzeller aus Raderstetten (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

"Rinder-Entrecote-Steak"

Zum Steak für Grill & Pfanne oder am ganzen Stück zum Rinderbraten.

Durch unsere eigene, für die Tiere streßfreie und tierschutzgerechte Schlachtung, erhalten Sie beste Fleischqualität! Das zeigt sich auch anhand unseres Reifeverfahrens. Denn dies geht nur wenn die Tiere absolut streßfrei geschlachtet werden.

Denn unser Fleisch wird direkt nach der Schlachtung (2 Stunden) luftdicht verpackt und mindestens drei Wochen gereift. Hiermit erhalten wir den Warmfleischeffekt das dem Fleisch das unverwechselbare Aroma gibt, das durch kein anderes Reifeverfahren erziehlt werden kann. Auch nicht "dryed aged"

Außerdem ist es uns wichtig, wie unsere Tiere aufwachsen, gehalten und gefüttert werden. Wir beziehen unsere Rinder u. a. von unseren Bauern Johann Winter aus Affing und Stephan Finkenzeller aus Raderstetten (kleiner Transportweg der Tiere zum Schlachthaus). Seit vielen Jahren kennen wir sie schon und schätzen an ihnen besonders ihre Sorgfalt und Hingabe, mit der sie sich um das Wohl ihrer Tiere sorgen.
„Weisenhorn - Qualität und Frische die man schmeckt“

Tierherkunft:  Winter Johann, Auer Weg 9, 86444 Affing; geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

Stephan Finkenzeller, Gutshof Raderstetten, 86577 Sielenbach, geschlachtet und zerlegt: Landmetzgerei Weisenhorn GmbH, Marktplatz 10, 86447 Aindling

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Kalbsbratwürstl (Paar) Kalbsbratwürstl
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Schweine-Bauch Schweine-Bauch
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Pressssack rot Presssack rot
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Rinder-Bürgermeisterstück Rinder-Bürgermeisterstück
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Schweinsbratwürstl (Paar) Schweinsbratwürstl (Paar)
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Spareribs vom Schwein Spare Ribs vom Schwein
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Schweine-Hals ohne Bein Schweine-Hals ohne Bein
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Schinkentaschen gefüllt Schinkentaschen gefüllt
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Schinken im Brotteig Schinken im Brotteig
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Frischwurst-Aufschnitt Frischwurst-Aufschnitt
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Debrecziner (Paar) Debrecziner (Paar)
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Grieben mit Schmalz Grieben mit Schmalz
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Schweinefilet in Blätterteig Schweinefilet in Blätterteig
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Gewicht: 0.87Kg (30,61 € */Kg)
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Rinder-Markknochen Rinder-Markknochen
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Schweinebauch roh geräuchert Schweinebauch roh geräuchert
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Gewicht: 0.1Kg (16,20 € */Kg)
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Rindfleischröllchen Rindfleischröllchen
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Weißwurst (Paar) Weißwurst (Paar)
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Schweine-Haxen hinten ganz Schweine-Haxen hinten ganz
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Schweine-Kotelett Schweine-Kotelett
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Rinder-Lanke / Roastbeef Rinder-Lanke / Roastbeef
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Ochsen-T-Bone-Steak Ochsen-T-Bone-Steak "dry aged"
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Rinder-Hüftsteak Rinder-Hüftsteak
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Schweine-Bauch Schweine-Bauch
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Rinder-Halsbraten Rinder-Halsbraten
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Roastbeef gebraten Roastbeef gebraten
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Fränkische Rostbratwurst (Paar) Fränkische Rostbratwurst (Paar)
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Lammsteak mariniert "Kräuter" Lammsteak mariniert "Kräuter"
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Schweine-Medaillon mariniert "Hausmarinade" Schweine-Medaillon mariniert "Hausmarinade"
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Schweinsbratwürstl (Paar) Schweinsbratwürstl (Paar)
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Spareribs vom Schwein Spare Ribs vom Schwein
Gewicht: 0.1Kg (8,90 € */Kg)
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Rinder-Kleinfleisch Rinder-Spareribs
Gewicht: 0.1Kg (8,70 € */Kg)
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Rinder-Suppenknochen Rinder-Suppenknochen
Gewicht: 0.1Kg (3,80 € */Kg)
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Kalbs-Haxen hinten Kalbs-Haxen hinten
Gewicht: 1.8Kg (18,70 € */Kg)
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Putenschnitzel Putenschnitzel
Gewicht: 0.18Kg (15,44 € */Kg)
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Raclettefleisch Kalbshüfte in Scheiben Raclettefleisch Kalbshüfte in Scheiben
Gewicht: 0.1Kg (33,20 € */Kg)
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Fonduefleisch Rinderhüfte in Würfel Fonduefleisch Rinderhüfte in Würfel
Gewicht: 0.1Kg (27,20 € */Kg)
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Schweine-Medaillon mariniert "Kräuter" Schweine-Medaillon mariniert "Kräuter"
Gewicht: 0.07Kg (17,71 € */Kg)
1,24 € *
Schweine-Medaillon natur Schweine-Medaillon natur
Gewicht: 0.07Kg (17,43 € */Kg)
1,22 € *
Schweine-Haxen hinten ganz Schweine-Haxen hinten ganz
Gewicht: 1.5Kg (6,70 € */Kg)
10,05 € *
Schweine-Haxen vorn ganz Schweine-Haxen vorn ganz
Gewicht: 0.75Kg (6,71 € */Kg)
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Schweine-Hals mit Bein Schweine-Hals mit Bein
Gewicht: 0.1Kg (10,20 € */Kg)
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Schweinefilet in Blätterteig Schweinefilet in Blätterteig
Gewicht: 1.2Kg (21,20 € */Kg)
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Hausgeräuchertes roh Hausgeräuchertes roh
Gewicht: 0.1Kg (25,20 € */Kg)
2,52 € *
Nußschinken gekocht Nußschinken gekocht
Gewicht: 0.1Kg (21,20 € */Kg)
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Rauchschinken Rauchschinken
Gewicht: 0.1Kg (21,20 € */Kg)
2,12 € *
Rinder-Beinscheibe Rinder-Beinscheibe
Gewicht: 0.1Kg (12,70 € */Kg)
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Leberkäse Aufschnitt Leberkäse Aufschnitt
Gewicht: 0.1Kg (19,90 € */Kg)
1,99 € *
Kalbs-Gulasch Kalbs-Gulasch
Gewicht: 0.1Kg (20,80 € */Kg)
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Pflaumenspieß Pflaumenspieß
Gewicht: 0.13Kg (18,23 € */Kg)
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Spareribs eingelegt Spare Ribs eingelegt
Gewicht: 0.45Kg (8,20 € */Kg)
3,69 € *
Lendensteak mariniert Lendensteak mariniert
Gewicht: 0.15Kg (14,73 € */Kg)
2,21 € *
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